크로아티아의 Seafood Plate는 특히 아드리아 해안 지역에서 유명한 해산물 요리입니다. 크로아티아의 해안선은 길고 아름다워 다양하고 풍부한 해산물을 제공합니다. 이로 인해 크로아티아의 해산물 플레이트는 신선함과 다양성에서 독특한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 여러 종류의 해산물을 한 번에 맛볼 수 있어, 크로아티아를 방문한 여행객들에게 특히 인기가 많습니다.

주요 특징 및 포함되는 해산물
해산물의 종류: 크로아티아의 해산물 플레이트는 보통 굴, 새우, 오징어, 홍합, 그리고 다양한 종류의 생선으로 구성됩니다. 지역과 계절에 따라 포함되는 해산물의 종류가 달라질 수 있습니다.
조리 방법: 해산물은 주로 그릴에 구워서 간단하게 올리브 오일, 마늘, 허브 등으로 맛을 내어 제공됩니다. 일부 해산물은 삶거나, 아드리아 해의 신선한 바다 맛을 살리기 위해 날것으로 제공되기도 합니다.
제공 방법
해산물 플레이트는 보통 대형 접시에 여러 종류의 해산물을 멋지게 배열하여 제공됩니다. 이는 공유하는 식사 문화를 즐기는 크로아티아에서 사회적이고 친밀한 식사 경험을 만들어냅니다.
신선한 레몬 조각, 올리브 오일, 아초비 소스, 또는 아이올리와 같은 다양한 소스가 곁들여져 해산물의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.