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트라카이 성을 바라보며 잔잔한 호수를 구경할 수 있습니다.
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트라카이 성을 바라보며 잔잔한 호수를 구경할 수 있습니다.
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이 음식은 양배추잎에 찐쌀, 다진고기, 다진야채등을 채워 롤처럼 말아 만든 요리로 주로 감자와 야채 맛있는 소스가 함께 제공됩니다. |
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생버섯으로 만든 수프로 빠네와 같이 흑미빵을 속을 파내서 수프로 채워서 나오는 발틱 스타일의 요리입니다. |
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한국의 순대와 매우 비슷한 이 음식은 돼지 내장을 사용하며 그속에 굵게 빻은 옥수수나 으깬 감자, 잘게 다진 베이컨등으로 채워 만듭니다. 이 음식 또한 시큼한 크림과 베이컨을 곁들여 먹으면 맛있습니다. |
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포테이토 팬케이크와 비슷하며 삶은 감자를 주 재료로 해서 만든 음식입니다. 보통 고기, 버섯 그리고 커드(응유)로 만들며사우어 크림과 함께 먹는 것이 특징입니다. |
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살티바르시아는 모든 관광객들이 반드시 먹어봐야하는 전통음식으로 비트로 만든 이 음식의 색깔은 보통의 스프와 다른 밝은 분홍색이기 때문에 처음 보는 사람들에게는 신선한 느낌을 줍니다. 살티바르시아의 재료는 발효시킨 우유, 비트 , 오이, 파, 딜, 달걀 등이고 주로 삶은 감자와 함께 먹습니다. 또한 여름에 주로 먹는 이 국은 차가운 것이 특징이고, 거의 모든 리투아니아 식당에서 찾을 수 있습니다. |
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리투아니아의 꼬치 케이크로 버터 계란 흰자위 및 노른자, 밀가루, 설탕, 크림을 섞어 숯불에 회전하는 꼬챙이에서 요리됩니다.
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리투아니아를 비롯한 발틱, 북유럽 근해에서 많이 나는 청어(또는 청어과 정어리)를 굽고, 튀기거나 또는 절임, 훈제요리로 레몬즙을 뿌리고, 허브와 으깬 감자, 빵과 야채 등을 곁들여 먹습니다.
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요리 이름은 비행선 모양에서 유래한 것으로 지금은 '디츠쿠쿠리아이Didžkukuliai' 라는 이름을 더 많이 사용합니다. 이 요리의 주 재료는 감자이고 감자반죽 속에 다진 고기, 버섯, 양파, 배이컨, 응유 등을 넣고 쪄서 만듭니다. 사우어 크림과 베이컨과 함께 먹으면 더 맛있습니다. 감자로 만든 쿠쿨리아니 Kukuliai 만두와 유사합니다. |
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리투아니아 전통음식으로 감자를 주재료로 만든 케이크 또는 푸딩음식입니다. 감자, 우유, 양파, 베이컨, 계란 등을 캐서롤에 넣고 오븐에 구운 음식입니다.
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크리스마스 이브에 주로 먹는 달콤한 비스켓 또는 브레드 파이로 밀가루, 계란, 효모(이스트), 양귀비 씨, 올리브 오일, 버터, 설탕 등을 사용하여 만듭니다.
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리투아니아 소수 카라임족에게 인기 있는 음식으로 밀가루 반죽안에 다진 양고기, 양파, 야채, 향신료등 속을 넣고 구운, 구운만두 종류로 전통적인 페이스트리로 뜨거울때나 차가울때 먹어도 맛있어서 식당이나 대형마트 등 쉽게 찾아볼 수 있습니다. |
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호밀로 만든 빵으로 주로 러시아, 발트, 북유럽 및 동유럽, 독일 북부 지방에서 많이 먹습니다. 호밀로 구운 빵은 갈색을 띠기 때문에 일반적인 밀빵을 흰빵, 호밀빵을 흑빵이라 부르기도 하며 캐러멜이나 코코아 같은 부재료를 넣어 먹기도 합니다. |