Çɶõµå¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ³ë¸£µñ ±¹°¡ÀÇ ¿¬¾î ½ºÇÁ·Î ¿¬¾î »ìÄÚ±â¿Í °¨ÀÚ, ¸®Å©, µô, ¿ìÀ¯µîÀ» ³Ö¾î ²÷ÀÎ ¼öÇÁ ¿ä¸®ÀÔ´Ï´Ù. |
ÇɶõµåÀÇ ÁÖ½Ä ³³Â¦»§À¸·Î¼ °¨ÀÚ·Î ¸¸µç ¸®¿¡½ºÄ« »§, º¸¸®·Î ¸¸µç ¸®¿¡½ºÄ«, È£¹Ð·Î ¸¸µç ¸®¿¡½ºÄ« »§ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. »§À§¿¡ Ä¡Áî, Àëµî ¿©·¯ Àç·á¸¦ ÅäÇÎÇÏ¿© ¸Ô±âµµÇÏ°í »÷µåÀ§Ä¡·Î ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
|
ÇɶõµåÀεéÀÌ Ã£´Â ÀüÅë À½½ÄÀ¸·Î ¼Ò°í±â, ¿ÏµÎÄá, ¿ù°è¼öÀÙ, ¾çÆÄ, Å丶Åä, °¨ÀÚ, ´ç±Ù, »ø·¯¸® µîÀ» ³Ö°í Ç« ²ú¿©¼ ¸Ô´Â ¼Ò°í±â ½ºÇÁÀÔ´Ï´Ù. |
Çɶõµå ŽÆä·¹Áö¿ª¿¡¼ À¯·¡ÇÑ Çɶõµå ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ºí·¢¼Ò½ÃÁö(Black Sausage)ÀÌ´Ù. ÁÖÀç·á´Â ºÒ¸° À¸±üÈ£¹Ð, ´ÙÁø µÅÁö°í±â¿Í ¼±Áö , ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ¾çÆÄ, Äí¹Î, ¸¶Á¶¶÷, ³ÊÆ®¸Æ, »ý° µî
|
¹«À̲ٴ Fried Vendace ¿ä¸®À̸ç, ÁÖ·Î Å©±â°¡ ÀÛÀº Èò¼Û¾î »ý¼±À» È£¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô Æ¢±ä °£½Ä¿ä¸®ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ù»èÇÏ°í °í¼ÒÇÏ¸ç ·¹¸óÁóÀ» »Ñ·Á¼ ¸Ô½À´Ï´Ù.
|
ºê·¹µå Ä¡Áî(Çɶõµå¾î Leipäjuusto)´Â ¼Ò ¿ìÀ¯·Î ¸¸µé¾úÀ¸¸ç »§ µµ¿ìó·³ µÕ±Û°í ´Ù¼Ò µÎÅùÇÑ ÇüÅÂÀÔ´Ï´Ù. ÆÒ¿¡ ±¸¿ö¼ ¸µÄܺ£¸®³ª Ŭ¶ó¿ìµåº£¸®¸¦ ¾ñ¾î ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
|
Çɶõµå ½£¿¡¼ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â ¸µ°ïº£¸®¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¸¸µç Çɶõµå ¸µ°ïº£¸® ÆÄÀÌÀÔ´Ï´Ù. ±×¿Ü ¿ä±¸¸£Æ®¿Í ½Å¼±ÇÑ ¹ÐÅ©¸¦ Ãß°¡ÇÏ¿© ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â ÆÄÀÌ°¡ ¿Ï¼ºµË´Ï´Ù. |
Çɶõµå¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¹ßƽ, ºÏÀ¯·´±ÙÇØ¿¡¼ ¸¹ÀÌ ³ª´Â û¾î(¶Ç´Â û¾î°ú Á¤¾î¸®)¸¦ ±Á°í, Æ¢±ä¿ä¸®, ÀýÀÓ, ÈÆÁ¦¿ä¸®·Î ·¹¸óÁóÀ» »Ñ¸®°í, Çãºê¿Í À¸±ü°¨ÀÚ, »§°ú ¾ßä µîÀ» °çµé¿© ¸Ô½À´Ï´Ù.
|
¸¸µÎó·³ ÁÖ¸§ ÀâÀº È£¹Ð ¹ÝÁ׾ȿ¡ ½ÒÀ̳ª À¸±ü °¨ÀÚ¸¦ ³Ö¾î ±Á´Â ÈçÈ÷ '½Ò»§'À̶ó°í ºÒ¸®¸ç 2011³âºÎÅÍ EU·ÎºÎÅÍ ÀüÅëƯ»ê¹° º¸ÁõÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î ÇɶõµåÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÀüÅë »§ÀÔ´Ï´Ù. |
±Í¸® ¹ÝÁ׿¡ ¼Û¾î, ³ó¾î µî »ý¼±°ú »ì°í±â¸¦ ³Ö°í È£ÀÏ·Î ½Ñ ´ÙÀ½ ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö¸Ô´Â Çɶõµå ÀüÅë ÆÄÀÌ ÀÔ´Ï´Ù. |
¾ç¹èÃß,¾çÆÄ, ´ÙÁø°í±â, ´ç±Ù, º¸¸®³ª ½Ò, ¸¶´Ã, Ä¥¸®, ÈÄÃß,¹é¸®Çâ, ¸¶Á¶¶÷, ¾ßä µîÀ» ³Ö°í ¿Àºì¿¡ ±¸¿î ij¼·Ñ ¿ä¸®ÀÇ Á¾·ùÀÔ´Ï´Ù. ¿Ï¼ºÈÄ¿¡ ¸µ°ïº£¸®¸¦ ÅäÇÎÇÏ¿© ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.
|
°èÇǸ¦ ³ÖÀº ·Ñ»§À¸·Î Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ç¶§ °£½ÄÀ¸·Î ÁÖ·Î ¸Ô½À´Ï´Ù. Çɶõµå¿¡¼ °¡Àå ´ëÁßÀûÀÎ ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ® »§ÀÔ´Ï´Ù. |
Æ÷·ÐÄ«¸®½ºÆ¼½º(=¹ÙÀ̽ºÅ׺ñµÎ½º), ¼ø·Ï°í±â¸¦ ¾ã°Ô ½ä¾î¼ ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß, Å©¸², ¸ÆÁÖ, ÇãºêµîÀ» ³Ö°í °í±â°¡ ¿¬ÇØÁú¶§±îÁö ººÀºÈÄ ¸µ°ïº£¸®Àë°ú À¸±ü°¨ÀÚ ÀýÀÎ ÇÇŬ°ú °°ÀÌ ³ª¿À´Â À½½ÄÀÔ´Ï´Ù.
|
½º¿þµ§ ¹ÌÆ®º¼°ú ºñ½ÁÇϳª kermaviili Å©¸²( curd cream)ÀÌ °çµé¿© ³ª¿À´ÂÁ¡ÀÌ ´Ù¸£¸ç, °ÉÂßÇÑ ±×·¹À̺ñ ¼Ò½º+ ¹ÌÆ®º¼+À¸±ü°¨ÀÚ+¸µ°ïº£¸® µîÀ» °çµé¿© ¸Ô½À´Ï´Ù. |
¡á ¶ó Æйи®¾Æ ·¹½ºÅä¶û LA FAMIGLIA RESTAURANT add : Keskuskatu 3, 00100 Helsinki Finland https://www.raflaamo.fi/fi/ravintola/helsinki/la-famiglia-helsinki ´ëÇ¥ ¼¼Æ®¸Þ´º : 3ÄÚ½º¸Þ´º - Tomato basil soup, Chicken breasts with vegetables, Marsala sauce and lemon risotto, La Famiglia¢¥s sorbet ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ä¸®¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Á¦°øÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼´Â ½Å¼±ÇÑ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Á÷Á¢ ¸¸µç ÆĽºÅ¸, ÇÇÀÚ, ±×¸®°í ¸ÚÁø Àü.. |
¡á ·¹½ºÅä¶û ¾Æ¼ Arther hotel restaurant add : Vuorikatu 19. 00100 Helsinki, Finland tel : +358 9 173441 https://www.hotelarthur.fi/ravintola/ ´ëÇ¥¸Þ´º : |
¡á ·¹½ºÅä¶û ÆÑÅ丮 įÇÇ Ravintola Factory Kamppi add : Runeberginkatu 3, 00100 Helsinki, Çɶõµå https://www.factorykamppi.com/ruokalista/ ´ëÇ¥¸Þ´º : |
¡á »ìºê ·¹½ºÅä¶û Salve restaurant add : Hietalahdenranta 5 C, 00120 Helsinki, Finland https://www.raflaamo.fi/fi/helsinki/salve ´ëÇ¥¸Þ´º : Biff a la Lindström, Baked potato, cep sauce and pickled cucumbers, Vanilla ice cream and caramel sauce, Tap water Salve´Â 1897³â¿¡ ¼³¸³µÈ Çɶõµå Çï½ÌÅ°ÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¿ø·¡ ¼±¿øµé »çÀÌ¿¡¼ À¯¸íÇÑ ¼±¼úÁýÀ̾ú½À´Ï´Ù. Çɶõµå ÇöÁö À½½Ä°ú ±¹Á¦ ¿ä¸®¸¦ Á¢¸ñ½ÃŲ Çö´ëÀûÀÌ°í Æ®·»µðÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. |
¡á Á¦Å丣 ·¹½ºÅä¶û RESTAURANT ZETOR add : Mannerheimintie 3-5, 00100 Helsinki, Çɶõµå Tel : +358107664450 https://www.raflaamo.fi/fi/ravintola/helsinki/zetor Çɶõµå ÀüÅë ¿ä¸®¿Í Çö´ëÀûÀÎ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ °÷¿¡¼´Â ÇɶõµåÀÇ ÀüÅë ¿ä¸®ÀÎ Ä«·Ä¶ó, ·»Å°ÇÇ, »îÀº ¿¬¾î µîÀ» ºñ·ÔÇÏ¿©, Çö.. |
¡á ÇÏ·Ñµå ·¹½ºÅä¶û Harold Restaurant add : 2 Citykäytävä Aleksanterinkatu 21, 00100 Helsinki, Çɶõµå tel : +358 44 7668010 https://www.ravintolaharald.fi/ravintola-helsinki/ ´ëÇ¥¸Þ´º : * ¹ÙÀÌÅ·½Ä Ưº°½ÄÀ¸·Î 55-65À¯·Î/ÀÎ´ç ºñ¿ëÀÔ´Ï´Ù , Á¡½É, Àú³á °¡´É |
¡á ·¹½ºÅä¶û ¸¸³ª Korean restaurant Manna add : Merimiehenkatu 18, 00150 Helsinki, Finland https://www.mannaravintola.fi/ ´ëÇ¥¸Þ´º : 1. Menu : µÈÀåÂî°³, ¹ä, ¹Ø¹ÝÂù 4 °¡Áö : ¾ßäÀü, ±èÄ¡, Àâä, ¸êÄ¡°íÃߺºÀ½ ( ¹ÝÂù º¯°æ °¡´É), Á¦À°ººÀ½+½Óä¼Ò+½ÓÀå . ÈÄ½Ä °úÀÏ |