그리스 스타일 생선요리로서 주로 야채와 함께 삶은 대구(생선), 당근, 토마토소스, 양파, 파슬리, 샐러리 등 재료을 이용해 만든 음식입니다.

"Ryba po grecku"는 폴란드의 전통 요리 중 하나로, 그 이름은 "그리스 스타일의 생선"이라는 뜻입니다. 그러나 이 요리는 실제 그리스 요리와는 거의 관련이 없으며, 주로 폴란드에서 발전된 요리입니다.

이 요리는 일반적으로 토마토, 양파, 당근, 그리고 다양한 향신료와 함께 오븐에서 구운 백색 생선을 사용하여 만듭니다. 생선은 먼저 소금과 후추로 간을 하고, 때로는 밀가루를 묻혀서 라이트하게 팬에 볶은 다음, 준비된 야채와 토마토 소스와 함께 오븐에 굽습니다.

Ryba po grecku는 색다른 맛과 풍부한 토마토 소스가 특징으로, 겨울철 크리스마스 이브 등의 특별한 날에 주로 섭취됩니다. 풍부한 소스와 부드러운 생선이 조화를 이루어 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 폴란드에서는 이 요리를 크리스마스 이브에 먹는 전통이 있으며, 많은 가정에서 이날의 주요 요리로 준비합니다.