·±´ø LONDON |
|
¿þÀÏÁîÁö¹æ¿¡¼ À¯·¡ÇÑ °£½Ä, ÀÛÀº »çÀÌÁîÀÇ ¿øÇüÇüÅÂÀÇ ÄÉÀÍÀ¸·Î¼ º£ÀÌÅ©½ºÅæÀ̶óÇÏ´Â ¹«¼èöÆÇ¿¡¼ ¹ÝÁ×À» ±¸¿ö¸¸µì´Ï´Ù. ÁÖÀç·á´Â ¹Ð°¡·ç, ¹öÅÍ, ¼³ÅÁ, ´Þ°¿, ¿ìÀ¯, °ÇÆ÷µµ µî ÀÔ´Ï´Ù. Welsh Cakes (À£½Ã ÄÉÀÌÅ©½º)**´Â ¿þÀÏÁî Áö¹æÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ µðÀúÆ®·Î, ±×¸± À§³ª ÀüÅëÀûÀΠij½ºÆà ¾ÆÀ̾ð ±×¸®µé(pan)¿¡¼ ¾à°£ µÎ²®°Ô ±¸¿î ÀÛÀº »§ °°Àº ÄÉÀÌÅ©ÀÔ´Ï´Ù.
Welsh CakesÀÇ ÁÖ¿ä Ư¡ ¹× Àç·á:
Àç·á: ¹Ð°¡·ç, ¹öÅÍ, °è¶õ, ¼³ÅÁ, À¯Á¦Ç°, ¼Ò´Ù¿Í °°Àº ¹ßÈ¿Á¦, ±×¸®°í Á¾Á¾ °ÇÁ¶ °úÀÏ(ƯÈ÷ °ÇÁ¶µÈ °ÇÆ÷µµ)°¡ Æ÷ÇԵ˴ϴÙ.
Á¶¹Ì·á: ÀϺΠ·¹½ÃÇÇ¿¡´Â °èÇdzª ³Ó¸Æ µîÀÇ Çâ½Å·á°¡ Æ÷Ç﵃ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÅؽºÃ³: Welsh Cakes´Â ¹Ù»èÇÑ Ç¥¸é°ú ºÎµå·¯¿î ³»ºÎ¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¶¸® ¹æ¹ý:
¸ðµç Àç·á¸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© ºÎµå·¯¿î ¹ÝÁ×À» ¸¸µì´Ï´Ù.
¹ÝÁ×À» ¾à 1cm Á¤µµÀÇ µÎ²²·Î ÆòÆòÇÏ°Ô Æì°í ¿øÇÏ´Â ¸ð¾çÀ¸·Î ÀÚ¸¨´Ï´Ù.
±×¸±À̳ª ij½ºÆà ¾ÆÀ̾ð ±×¸®µé¿¡¼ Áß°£ ¿Âµµ·Î ¾ç¸éÀ» ±Á½À´Ï´Ù.
º¸Åë ¼³ÅÁÀ» »Ñ·Á¼ Á¦°øµÇ¸ç, Â÷¿Í ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÀüÅëÀûÀÔ´Ï´Ù. À£½Ã ÄÉÀÌÅ©½º´Â °£´ÜÇÏ°í ºü¸£°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î Áý¿¡¼µµ ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿þÀÏÁî Áö¹æ¿¡¼´Â ÀüÅëÀûÀÎ ÃàÁ¦³ª Ưº°ÇÑ ³¯¿¡ ƯÈ÷ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù.