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Æĸ®   PARIS
[¼îÇÎ&¿É¼Ç Á¤º¸]  ÇÁ¶û½º ¿ÍÀΠ France wine

¼¼°èÃÖ´ëÀÇ Æ÷µµÁÖ »ý»ê±¹°¡ÀÎ ÇÁ¶û½º´Â Àü ¼¼°è ¿ÍÀÎ »ý»êÀÇ ¾à 25%ÀÎ ¿¬°£ 80~100¾ïº´ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾î ³»¼ö ¼Òºñ¿Í ±¹¿Ü ¼öÃâÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù°íÇÕ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º Àα¸ ¿­¸íÁß ÇѸíÁ¤µµ°¡ ¿ÍÀÎ »ê¾÷¿¡ Á¾»çÇÏ°í ÀÖ°í Àü±¹Åä¿¡ °ñ°í·ç ¿ÍÀÎ »ý»êÁö¿ªÀÌ ºÐÆ÷µÇ ÀÖ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎ »ê¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀº Æ÷µµ Ç°Á¾ÀÇ Áúº´ ÅðÄ¡ ¹×  °³¹ß, ¿ÍÀÎÇ°ÁúÇâ»ó ±×¸®°í ¿ÍÀÎÀÇ ºí·»µù(Blending) ±â¼úÀÇ Çâ»ó µî ÇÁ¶û½ºÀεéÀÇ ²÷ÀÓ¾ø´Â ³ë·ÂÀÇ °á°ú·Î º¼¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àü±¹ÅäÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±âÈÄ´ë¿Í Åä¾çÀÇ Æ¯¼º ¶§¹®¿¡ Áö¿ª¸¶´Ù µ¶Æ¯ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ÍÀλêÁö·Î´Â  º¸¸£µµ(Bordeaux), ºÎ¸£°í´º(Bourgogne), ¼§ÆÄ´º(Champagne), ¾ËÀÚ½º(Alsace), ²¿³Å(Cognac), ·ç¾Æ¸£(Loire), ·Ð´À(Rhone), ÇÁ·Î¹æ½º, ¶û±×µ¶ µî ÇÁ¶û½º´Â ¼¼°è°¡ ÀÎÁ¤ÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ »êÁöµéÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Æ÷µµ¼öÈ®ÃàÁ¦°¡ °÷°÷¿¡¼­ ¿­¸®´Â 9¿ù¿¡ ¿ÍÀÎ ¿©ÇàÀ» ¶°³­´Ù¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾ø´Â °æÇèÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 


ÇÁ¶û½ºÀÇ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀ¸·Î´Â º¸¸£µµÁö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â º¸¸£µµ ¿ÍÀΰú ºÎ¸£°í´ºÁö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎ, ±×¿Ü »óÆÄ´º Áö¿ªÀÇ ¼¤ÆäÀÎ, ¾ËÀÚ½º¿ÍÀÎ, ²¿³Å, ·ç¾Æ¸£¿ÍÀÎ, ·Ð´À¿ÍÀÎ, ÇÁ·Î¹æ½º¿ÍÀÎ, ¶û±×µ¶¿ÍÀÎ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.


º¸¸£µµ¿ÍÀÎÀÇ ´ëÇ¥¿ÍÀÎ »óÇ¥ : »þ¶Ç ¶ó¶Ñ¸£, »þ¶Ç ¹«¶Ë ·Î½¯µå, »þ¶Ç ¶óÇÇµå ·Î½¯µå, »þ¶Ç ¸¶°í, »þ¶Ç ±×·òÀÌ¿À, ¸¶¸£°í ¿ÍÀÎ, »þ¶Ç Ä«³ó µî

ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎ »óÇ¥ : ºÎ¸£°í´º »ß³ë ´©¿Í, ºÎ¸£°í´º »þ¸£µµ³× µî

»óÆÄ´º È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ ¼¤ÆäÀÎ ¿ÍÀÎ »óÇ¥ : ºê·ò ·¹Á¦¸£ºê,  ºê·ò ½ò·¹ÀÌÀ¯1/2,  ²îº£ »Ú¶÷¹Ç ºê·ò µî

¾ËÀÚ½º:  È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ ½Ç¹Ù³×, ·¹µå¿ÍÀÎ »ß³ë ´©¿Í ·¹Á¦¸£ºê ÀÖ½À´Ï´Ù