■ 런던 시내교통권(어더그라운드(튜브), 버스, 트램 통합권)

  * 24시간내 대중교통을 5회이상 이용시 1일권(1Day travel card)을 추천합니다.

  *  오이스트 카드 (Oyster Card) : 구입시 GBP5.- 데포짓을 넣어야 하며, 크래딧을 넣으시고 사용하는 카드입니다.

     우리나라의 교통카드와 같습니다. 또는 교통카드 기능이 있는 신용카드를 사용하기도 합니다.

  * 승차권 구매장소: 전철역 매표소, 전철역 자동판매기에서 구입하시는게 편리합니다

1. 1회권: 가는 목적지에 따라 비용이 여러가지입니다. 

2. 1일 이용권: 09:30 이전부터 이용시 GBP19.60,      09:30 이후부터 이용시 GBP13.90

■ 런던 대중교통 종류

런던의 대중 교통수단은 크게 지하철(튜브, 언더그라운드), 버스, 기차, 오버그라운드, 코치 다섯 가지로 나뉘며,

시내이동에 주로 사용하는 지하철과 버스만 알면 충분합니다.

이 중에 눈여겨 보아야 할 마크가 있는데, 기차역 표시로 지하철 역에서 연결되어 가장 자주 보게 되는 마크입니다.

오이스터 카드를 이용하다 보면 지하철 역에서 다른 역으로 환승하다가 실수로 기차역으로 들어가게 될 수 있는데, 들어갈 땐 마음대로지만

다시 뒤돌아 지하철역으로 나오려면 추가 요금이 계산 되어버리므로 기차역 마크를 잘 보고 실수로 기차역으로 넘어가는

일이 없도록 합니다

1. 지하철(UNDERGROUND 또는 TUBE )
  총 12개 노선이 있는 런던의 지하철은 1800년에 세계 최초로 지하에 튜브관을 삽입하여 건설해 이름도 튜브 입니다

  탑승 표지 표기는 UNDERGROUND,  월~목, 일요일에는 05:00~24:30까지 운행 / 금~토요일에는 일부 노선은 24시간 운행

  1~9존으로 구성되어 있으며, 각 존의 이동 거리에 따라 요금이 다릅니다.

  승차권은 역 내부의 자동판매기나 창구에서 구입할 수 있으며, 가야 할 곳이 정해져 있다면 트래블 카드를 사용하는 것을 추천하고,

  많은 곳을 다니고 싶다면 충전식 오이스터 카드(교통카드)를 구입해서 여행하는 것이 좋습니다.

  (트래블 카드는 구입한 승차권에 해당하는 존을 벗어났을 경우 추가 요금 외에 벌금이 부과되니 이 점 항상 유념하여야 합니다.)

  ⊙ 홈페이지 tfl.gov.uk

* 런던의 지하철은 공사중?

가장 오래된 지하철 역사를 자랑하는 런던의 지하철은 그만큼 보수 공사도 빈번한데, 문제는 주로 주말에 공사한다는

점으로 역내에 공사 안내문을 붙여 공사 사실을 알릴 때도 있지만, 안내문 없이 갑작스럽게 공사를 할 때도 있습니다.

이런 경우에는 해당 역 근처 버스정류장에서 가까운 역까지 운행하는 버스를 운행하니, 공사 때문에 지하철 이용이 안되더라도

놀라지 말고 차분히 가까운 버스정류장으로 이동합니다

* 나이트 튜브 서비스(Night Tube Service)

버스뿐만 아니라 주말에는 지하철까지 24시간 이용 가능하며, 

금 & 토요일에는 Central & Victoria & Jubilee & Northern & Piccadilly lines을 하루 종일 이용할 수 있습니다.

2. 버스

* 이층 버스 The Red Double Decker

런던에는 그다지 넓지 않은 도로 위에 100개 이상의 버스 노선이 있는데, 사실 런던의 버스는 튜브보다 훨씬 이용하기 편리합니다.

대부분의 버스 정류장에는 알파벳 순으로 목적지가 정렬되어 있고, 그에 해당하는 버스 번호가 자세히 안내되어 있습니다.

버스 번호 옆에는 빨간 동그라미 안에 알파벳이 있는데, 바로 본인이 타야 할 버스 정류장의 표시이므로, 본인이 가고자 하는 목적지 이름만 알고 있다면

버스 타기는 쉬우며, 버스 정류장 지도 또한 자세히 안내되어 있어 혼돈할 염려가 없습니다.

빨간 이층 버스는 '레드 더블 데커(The Red Double Decker)'라 불리며 런던을 대표하는 교통수단으로 시내 어디서든 쉽게 볼 수 있습니다.

버스승차권은 따로 티켓을 구입할 곳이 없어서 전철역에서 구입하신 Oneday Travelcard 혹은 Oystercard  혹은 터치가 가능한 크래딧 카드를 이용.

운행시간은 대체로 05:30~24:00에 10분에서 20분 간격으로 운행하며,

밤 12시 이후에는 버스번호 앞에 “N” + 숫자가 되어있는 나이트 버스가 새벽까지 운행을 합니다

* 런던 버스 투어 London Bus Tour

가격에 크게 구애받지 않고, 빠른 시간에 가이드의 설명을 들으며 런던 주요 명소를 여행하고자 한다면 런던 버스 투어를 이용하는 것이 좋습니다.

대표적으로 빅 버스 런던, 오리지널 투어 등이 있으며, 시원하게 뚫린 이층 버스를 타고 런던의 공기를 느끼며 달려 보는것도 좋습니다.

버스 투어는 홉 온 홉 오프(Hop on-Hop off)라는 서비스가 있어 내리고 싶은 곳에서 내렸다가 관광지를 둘러본 후

다시 다음 버스를 타고 관광을 계속할 수 있습니다.

런던 시내를 도는 다양한 노선이 있으며, 버스 정류장에 빨간색 점이나 파란색 점으로 표시되어 있어 이용하기 어렵지 않으며, 

런던의 명소를 모두 지나간다고 해도 무방하니 런던 버스 투어를 통해 알찬 일정을 계획해 보는 것도 좋습니다.

⊙ 빅 버스 런던(Big Bus London) : www.bigbustours.com/en/london
⊙ 오리지널 투어(The Original Tour) : www.theoriginaltour.com

3. 택시

런던하면 생각나는 것들 중 하나인 런던 택시로 흔히 블랙 캡(Black Cab)이라 불립니다.

런던 시내에서 쉽게 볼 수 있고, 편리하게 이용할 수 있습니다.

블랙 캡의 운전기사는 까다로운 시험을 통과해서 자격을 얻은 사람들이며, 런던의 블랙 캡은 대략 2만 대 이상으로,

대중교통을 이용하기 불편한 이용객들이 자주 찾는 교통수단입니다.

블랙 캡은 말 그대로 검은색의 택시지만 영국 국기인 유니온 기로 디자인된 블랙 캡 등 다양한 디자인을 만나볼 수 있다.

블랙 캡의 기본요금은 평일기준 3 GBP이며, 카드 결제가 가능한 택시와 현금 결제만 가능한 택시로 나뉩니다.

운전석 옆에는 앉으실 수가 없으며, 그곳은 짐칸이고 뒤에 앞을 향해서 3명, 뒤을 향해서 2명, 모두 5명에서 6명까지 탑승이 가능합니다.

메타기는 2개가 있어서, 하나는 거리+시간에 |따른 요금이고, 다른 하나는 탑승한 사람 수에 따른 요금이라서

표시된 원 금액보다 높게 나올 수 있습니다( 그외 기본요금에 팁 10% 별도).

⊙ 홈페이지 : tfl.gov.uk/modes/taxis-and-minicabs/taxi-fares

4. 자전거

교통비가 비싸고 교통 체증이 심한 런던에서는 활용하기에 따라 자전거 대여 시스템이 엄청난 빛을 발할 수 있습니다.

대여소는 시내 곳곳에 위치해 있는데, 대여소 위치가 표시된 안내판이 있어 가까운 대여소를 찾기 어렵지 않으며,

자전거 대여 시스템을 이용할 예정이라면 Santander Cycles라는 어플을 꼭 다운받아 실시간으로 정류장의 대여, 반납 가능 대수를 확인하여 이용하면 좋습니다.

자전거 대여료는 24시간에 2.00 GBP이며 단, 자전거를 대여한 시간부터 30분 이내에 반납해야 하는 규칙이 있으므로 주의해야 합니다.

계속 자전거를 대여하고 싶다면 30분마다 반납/대여의 과정을 거쳐야 하며, 30분을 넘겨 반납할 시에는 30분당 2.00 GBP의 추가 요금을 내야 합니다.

⊙ 홈페이지 : tfl.gov.uk/modes/cycling/santander-cycles

5. 리버 보트

런던의 주요 랜드마크는 템스 강가에 위치해 있습니다. 지하철, 버스와 비교하면 시간이 많이 걸리지만 배 위에서 경치를 바라보는 시간을 갖는 것도 여행의 묘미입니다.

타워 브리지, 런던 탑, 밀레니엄 브리지, 런던 아이, 국회 의사당을 모두 템스 강 위에서 바라볼 수 있습니다.

⊙ 시티 크루즈 : www.citycruises.com
⊙ 크라운 리버 크루즈 : www.crownrivercruise.co.uk
⊙ 런던 아이 리버 크루즈 : www.londoneye.com

■ 공항에서 시내 들어오는 방법

◈ 히드로 공항

히드로 공항에는 터미널 1~5까지 총 5개의 터미널이 있지만 현재 터미널 1은 사용하지 않는 상태이기에 실제로 이용 가능한 터미널은 2~5라고 보면 됩니다.

터미널 사이가 꽤 멀리 떨어져 있으므로 어느 터미널에 도착하는지 꼭 알아 두어야 이동 계획을 세우기 좋습니다.

우리나라에서 출발하는 아시아나항공은 터미널 2에 도착하며, 대한항공은 터미널 4, 영국항공은 터미널 5로 도착하게 됩니다.

터미널 간에 거리는 있지만 공항 셔틀로 쉽게 이동할 수 있으므로 걱정할 필요는 없습니다.

▶ 히드로 익스프레스

히드로 익스프레스는 공항에서 패딩턴(Paddington) 역까지 한 번에 이동하는 급행열차로 15분 간격으로 운행하며, 공항에서 패딩턴 역까지 15분이면 도착합니다.

탑승은 터미널 2, 3, 5에서 가능하고, 비행기가 터미널 4에 도착했다면 공항 터미널의 무료 환승 열차를 타고 터미널 2나 3으로 이동해서 탑승하면 됩니다.

⊙ 요금 : 편도 25.00 GBP, 왕복 37.00 GBP(온라인 예매 가능, 일찍 구매할수록 저렴)

⊙ 운행시간 : 공항 출발 05:12~23:48(터미널 2&3, 월~토 기준)

⊙ 소요시간 : 15분

⊙ 도착장소 : 패딩턴 역

⊙ 홈페이지 : www.heathrowexpress.com

⊙ 티켓 구매방법 : 인터넷 홈페이지, 공항 티켓 머신, 공항 인포메이션 센터

⊙ 탑승 방법 : 터미널 2, 3, 5에서는 히드로 센트럴 역 표지판을 보고 이동한 뒤 역에서 탑승할 수 있습니다.

                       터미널 4에서는 공항 셔틀을 타고 히드로 센트럴 역으로 이동한 뒤 탑승하면 됩니다.(공항 셔틀 4분 이동, 15분 간격)

☞ 패딩턴 역 Paddington Station
⊙ 주소 : Praed Street, London, Greater London W2 1RH, United Kingdom

⊙ 홈페이지 : www.thetrainline.com

⊙ 공항으로 이동할 경우 : 플랫폼 6또는 7에서 출발. 터미널 2, 3, 5로 갈 경우는 히드로 센트럴(Heathrow Central) 역에서 하차. 터미널 4로 갈 경우는 동일하게 하차 후 공항 셔틀로 이동.

▶ 히드로 커넥트

히드로 익스프레스에 비해 시간은 두 배, 요금은 반값으로 이용할 수 있는 교통수단 입니다.

패딩턴 역까지 약 30분 정도 소요되며 터미널 2, 3에서는 바로 탑승 가능하지만 터미널 4, 5에서는 한 번 환승을 해야 합니다.

⊙ 요금 : 편도 10.30 GBP, 왕복 20.70 GBP

⊙ 운행시간 : 공항 출발 05:29~00:07(터미널 2&3, 평일 기준)

⊙ 소요시간 : 30분

⊙ 도착장소 : 패딩턴 역

⊙ 홈페이지 : www.heathrowconnect.com

⊙ 탑승방법 : 히드로 익스프레스와 동일

▶ 지하철

히드로 공항에서 런던 시내로 가는 가장 저렴한 방법은 Tube, 즉 지하철을 이용하는 것이지만, 지하철은 저렴한 대신 시내까지 이동 시간이 가장 오래 걸린다는 단점이 있습니다.

도심 1존을 기준으로 약 1시간 정도 소요되며, 오이스터 카드나 트래블 카드를 구입했다면 조금 더 저렴하게 갈 수 있습니다다.

사람들이 몰리는 출근 시간에는 피크 타임(06:30~09:30) 적용으로 추가 요금이 책정되므로 이 시간대를 피해서 이용하는 것이 좋습니다.

⊙ 요금 : 현금 6.00 GBP, 오이스터 카드(피크 타임 5.10 GBP, 오프 피크 3.10 GBP)

⊙ 운행 시간 : 월~목 05:12~23:45, 금~토 24시간, 일 ~23:28

⊙ 소요 시간 : 약 1시간

⊙ 홈페이지 : www.tfl.gov.uk

TIP 금, 토요일에는 나이트 튜브를!

히드로 공항에서 런던 시내로 갈 때 이용하는 피카딜리 라인(Piccadilly Line)이 금, 토요일에는 24시간 운영된다는 사실!

주말 늦은 시간에 히드로 공항에 도착했다면 저렴하고 편리한 나이트 튜브 서비스를 이용해 볼수도 있습니다.

▶ 내셔널 익스프레스

히드로 공항에서 빅토리아(Victoria) 역까지 한 번에 운행하는 직행버스로, 호텔의 셔틀버스와 흡사합니다.

1존까지 약 40분에서 1시간 정도 걸리며, 런던뿐만 아니라 다른 도시로의 이동도 가능하므로 런던 시내를 경유하지 않고 다른 도시로 이동하고 싶은 여행객들에게 좋은 교통수단입니다.

⊙ 요금 : 6~10.00 GBP

⊙ 운행시간 : 04:20~22:05

⊙ 소요시간 : 약 40분~1시간

⊙ 도착장소 : 빅토리아 코치 역

⊙ 홈페이지 : www.nationalexpress.com

⊙ 빅토리아 코치 역 Victoria Coach Station

     주소 : 164 Buckingham Palace Rd, London SW1W 9TP, United Kingdom

     전화번호 : +44 843 222 1234

▶ 택시

택시는 런던 시내까지 이동할 수 있는 교통수단 중 가장 비싸지만, 그만큼 제일 편리하게 이동할 수 있는 방법으로, 런던의 택시는 블랙캡(Black cap)이라 부르며

런던의 빨간 이층버스와 함께 유명한 볼거리 중 하나입니다. 택시를 타게 되면 시내까지는 약 30분 정도 소요되며, 소요 시간만 보면 히드로 익스프레스가 가장 적게 걸리지만,

숙소나 여행지 바로 앞까지 이동 가능한 점을 생각하면 택시가 가장 빠릅니다. 혼자 여행보다는 가족단위나 3~4명의 동행객이 있을 경우 택시 이용도 좋은 교통수단입니다.

⊙ 요금 : 50~60.00 GBP
⊙ 소요시간 : 약 30분

■ 기타 공항에서 시내 들어가기

◈ 개트윅 공항 Gatwick Airport

런던 남부에 있는 국제공항으로 영국에서는 두 번째로 규모가 크고 세계에서 여섯 번째로 이용객 수가 많은 공항입니다.

개트윅 공항에는 유럽계 항공사가 취항하며, 주로 타 유럽에서 런던으로 입국할 때 많이 찾는 곳입니다.

▶ 개트윅 익스프레스

⊙ 요금 : 17.80 GBP(온라인 구매 시 할인)

⊙ 소요시간 : 30분

⊙ 도착장소 : 빅토리아 역

⊙ 홈페이지 : www.gatwickexpress.com

▶ 내셔널 익스프레스

⊙ 요금 : 8~10 GBP

⊙ 소요시간 : 1시간 30분

⊙ 도착장소 : 빅토리아 역

⊙ 홈페이지 www.nationalexpress.com

◈ 스탠스테드 공항 Stansted Airport

저가항공으로 런던에 입국할 때 주로 찾는 공항이며 런던 북동쪽에 위치해 있습니다.

런던 시내에서는 약 50Km 정도 떨어져 있는 이곳은 유럽행 노선을 운행하는 곳이며 영국에서 세 번째로 붐비는 공항입니다.

스탠스테드 공항에서 런던 시내까지는 이지 버스(Easy Bus), 내셔널 익스프레스(National Express), 그린 라인(Green Line) 등 여러 종류의 버스가 수시로 운행합니다.

이 중 많은 여행객들이 이용하는 교통수단은 이지 버스로 비교적 저렴하게 이용할 수 있다는 장점이 있으며, 일찍 예매하면 5 GBP부터 이용할 수 있습니다.

이지 버스는 공항에서 베이커 스트리트까지 20분 간격으로 운행하며 총 소요 시간은 75분 정도 걸리며, 내셔널 익스프레스는 빅토리아 역까지 이동합니다.

버스 요금은 회사마다 다르지만, 평균적으로 9~11 GBP정도로 저렴한 편입니다.

◈ 런던 시티 공항 London City Airport

런던 시티 공항은 런던에서 가장 최근에 만들어진 공항이며 런던 시내에 위치하고 있어 공항과의 접근성이 좋다는 장점이 있습니다만

공항의 규모가 작아 소형 항공기와 전용기 등이 주로 이용하는 곳입니다. 시내와 가깝기 때문에 비즈니스 승객들이 많이 찾고 최근 들어 일반 승객들도 늘고 있는 추세입니다.

알프레드 시슬리가 살던 중세풍의 마을 모레 쉬르 루앙 일명 시슬리 마을, 전형적인 프랑스 마을의 고즈넉함과 시간을 잊은 듯한 중세 건축물들이 흐르는 물과 조화를 이루어 저절로 힐링이 되는 마을입니다. 알프레드 시슬리. 자연의 풍경을 담으며 평생 인상주의자로 남은 화가. 시슬리는 대부분의 작업을 야외에서 했으며, 자연의 풍경만을 화면에 담으며 인상주의에 전념했던 화가였습니다. 그의 작품은 맑고 부드러운 색채로 물든 아름다운 자연의 모습을 담고 있습니다.

밀레(Jean-François Millet)가 가족들과 함께 살았던 집이었고, 작업실로도 사용했던 곳으로 19세기에 밀레가 실제로 사용했던 가구와 집기들을 당시 모습 그대로 보존, 전시하고 있습니다. . 당시 바르비종 마을에 있던 집 들 가운데 가장 소박한 외관을 지니고 있어 밀레의 소박한 성품과 취향을 짐작하게 하며, 실내에는 작업과 관련된 여러 희귀한 유품과 사진들을 전시해 놓아 방문객들에게 밀레의 인간적인 모습을 살펴볼 수 있도록 했습니다. 밀레는 이곳에서 자신의 작품 중 가장 유명한 《만종》과 《이삭 줍는 사람》을 그렸다고 합니다.

샹티이 성은 커다란 숲에 둘러싸여 있는 르네상스 양식의 성입니다. 19세기에 만들어진 경마장이 있는 곳으로도 유명하며 다양한 예술작품을 감상할 수 있는 박물관도 있습니다. 프랑스 내에서도 손꼽히는 아름다운 정원과 살아있는 말을 볼 수 있는 말 박물관도 있어 관광객의 발길이 끊이지않는 곳입니다. 파리 북쪽 40km 거리에 있으며, 파리 주변 지역에서 가장 큰 세 개의 숲과 인접한 땅에 위치하고 있고, 16세기 당시 국왕에 버금가는 권력자였던 몽모랑시 원수가 르네상스 양식으로 건축하였으며 19세기에 오를레앙가에서 다시 개축하였습니다.

특히 프랑스 혁명 당시 폐허가 된 성곽을 재건한 프랑스의 마지막 왕 루이 필립의 아들 오말 공작은 생전 막대한 부를 거머쥔 인물로 샹티이 성을 신혼집으로 사용했습니다. 이때 당시 최고의 예술 작품을 대량으로 수집하여 성을 꾸민 덕분에 샹티이 성은 그림과 책, 보석 등 다양한 시대의 걸작을 볼 수 있는 박물관이 되었습니다. 1886 년 오말 공작은 생전 프랑스 학사원 (Institut de France)에 건축과 인테리어를 변경하지 않고 일반에 공개하는 것을 조건으로 성을 기증합니다. 이 때 이전에 성을 크게 꾸몄던 '그랑 콩데' (Louis II de Bourbon-Condé)의 이름을 따 "콩데 미술관 (Musée Condé)"이라 이름짓습니다.

CHÂTEAU DE CHANTILLY

주소 : Château, 7, Rue du Connétable, 60500 Chantilly

파리에서 가는 법 :
- 파리 북역 (Gare du Nord)에서 기차로 약 25 분, Chantilly-Gouvieux 역에서 하차 ( www.voyages-sncf.com)
- 파리 Gare de Lyon, Châtelet-Les Halles, Gare du Nord 역에서 RER D를 타고 약 45 분, Chantilly-Gouvieux 역에서 하차 ( www.transilien.com )

홈페이지 : www.domainedechantilly.com

■ 인천공항 출국수속 참고사항    
 1. 항공 보딩패스(탑승권)은 직항편은 1장, 경유편은 2장을 받아야하며, 
    그외 수하물 꼬리표(Baggage Tag - 수속시 화물 최종 도착지 표시 확인...필수) 받고 출국수속.
    그리고 항공사(여행사)에서 메일로 보내준 전자항공권 사본 - 유럽 입국시 요즘 가끔 체크합니다 

  * 인폼사항: 경유항공 탑승권에 환승공항내 탑승 게이트(Gate)번호가 표시된 경우도 있고, 표시가 안되어 있는 경우도 있습니다.
               : 표기된 경우일지라도 환승공항의 게이트가 현지공항 사정상 변경되는경우가 가끔 있음으로 탑승시작 30분전에
                반드시 탑승게이트 재확인해야합니다. 
              : 보딩패스에 탑승게이트번호 표시가 없는경우는 환승공항 전광판 확인후  탑승시작 30분전에 탑승게이트 앞에가서 
                반드시 탑승항공 편명등 재확인후 대기합니다.

■ 런던 히드로공항 도착, 입국시 참고사항    
 1. 일반적으로 직항편은 12시간 정도, 경유편은 15-18시간 소요되며, 기내식은 2회 제공됩니다.
    * 유의사항...유럽향발 경유항공 탑승경우 : 인천공항 면세점에서 액체류(화장품, 주류등) 구입물품은 유럽내 공항 환승시 보안검색에서
       유럽 공항안전규범에 따라 압수될수도 있으니 주의바랍니다. 액체류등은 유럽환승공항 면세점에서 구입이 안전합니다.

 2. 직항편이 아닌 경유항공 환승시 참고사항: 경유(환승)공항 도착하면 Exit 표시가 아닌 환승게이트 방향(Transit / Transfer / Connection )으로 진행하다
     환승 보안검색대을 거치게 됩니다. 여권과 다음 목적지 탑승권을 제시해야하며 보안검색을 받고 통과하면 면세구역과 탑승게이트로 이동합니다.
    *만약 항공기 사정으로 한국출발이 지연되어 환승시간이 짧아 환승에 어려움이 예상될경우 기내승무원에게 애기해서 협조를 구하도록합니다.그리고 트랜짓 보안검색대에서
     줄서서 가다리는 사람들에게도 양해를 구해서 신속히 앞으로 이동하도록합니다.      
 
 3. 한국을 운항하는 직항 항공이 도착하는 ‘히드로공항( Heathrow Airport, 공항쓰리코드 LHR )’ 는 영국과 런던의 대표공항이며,

    런던 남쪽에 주로 유럽구간을 운항하는개트윅공항( Gatwick Airport, 쓰리코드 LGW)가 있습니다.

    히드로 공항에는 터미널 1~5까지 총 5개의 터미널이 있고 대한항공은 터미널 2또는4,  아시아나항공은 터미널 2,  영국항공은 터미널 5 로 도착하게 됩니다.
    각 터미널 사이가 꽤 떨어져 있으므로 어느 터미널에 도착하는지 꼭 알아 두어야 하며, 공항 셔틀로 쉽게 이동할 수 있습니다.

    공항내 레스토랑, 샵 등은 오전11시30분부터 저녁 22시30분까지 이용가능합니다

 4. 입국심사: 공항 도착후  Arrivals 또는 UK Border 표지를 보고 입국 심사대 'All other passports"로 이동.  한국여권은 "자동출입국심사"가능해서,

                 '자동입국게이트'(E-passport gate) 체크기에 여권스캔과 안면인식후 통과합니다.

                  (가끔 기계고장으로 심사대 인터뷰후 통과, 그럴경우 여권과 전자항권권 즉, 이티켓 제시합니다 ). 

                 * 어린이(12-17세)는 성인 동반시에만 자동출입국 이용가능, 그렇지 않을경우 입국심사대 심사후 통과.
               : 영국은 90일 이내의 체재는 입국비자 필요없음(NO VISA). 입국카드 작성 필요 없음. 
               : 심사대 통과 후 Baggage reclaim 표지를 보고 이동, 항공편명 확인후 수하물을 찾아서 세관검사대 통과하면됩니다.
                 
  5. 세관신고:
  : 세관 검사가 있으나, 별도로 신고할 물품이 없을경우 세관신고서는 따로 작성하지 않안도되고 Nothing to declare 쪽, 즉 녹색(그린)방향으로 나가면 영국입국, 가이드미팅합니다.
  : 세관신고 할필요 없는 면세한도는 주류1병, 담배한보루 등 경우 입니다. 면세범위를 넘는 물품이 있을 시에는 세관신고서 작성하여 신고후 입국.
                  

6. 입국후 Tourist Information 에서 교통편등 필요한 인폼 등을 받도록합니다.

대중교통편으로 런던시내로 가는 방법:

1.히드로 익스프레스: 약 20분만에 패딩턴 역으로 이동합니다. 비용 25파운드( GBP25)

2. 히드로 커넥트TFL,  3. 튜브(지하철), 4.내셔널 익스프레스, 

5. 택시: 런던 택시 (Blackcap)은 워낙 비싸기로 유명하며 공항에서 시내 중심까지 대략 GBP 80.- (원화로13만원) 요금입니다.
   

프랑스의 역대 왕들이 살았던 궁전으로 잘 알려진 퐁텐블로 궁전은 800년에 거쳐 증개축된 유서 깊은 건물입니다. 1981년에 유네스코 세계문화유산으로 지정되었습니다. 프랑수아 1세 당시의 르네상스 양식의 건물과 정원, 루이 13세에서 루이 16세 시대에 이르는 부르봉 왕조가 세운 고전 양식의 건물 안에서 그들이 사용한 가구, 장식품 등을 감상할 수 있고, 역대 왕들의 생활 변천사를 살펴볼 수 있습니다. 궁전의 중심은 프랑수아 1세가 세운 건물로 16세기의 화려한 장식 예술이 눈길을 사로잡습니다. 프랑수아 1세는 이탈리아에서 초빙한 로소, 프리마티지오 등에게 건물의 장식을 맡겼는데 이는 프랑스 르네상스가 발전하는데 큰 계기가 되었습니다.

처음에는 자그마한 박물관이었으나, 대영제국이 세력을 키움에 따라 쉴새없이 본토로 들어오는 전리품과 약탈품을 수용하기 위해 점점 규모를 키운 결과 현재에 이르렀습니다.덕분에 대영박물관에서 영국 것은 경비원과 건물이 전부라는 농담도 있어 루브르 박물관과 함께 문화재를 빼앗긴 제 3세계 나라들에게 욕을 먹는 박물관 중 하나이기도 합니다. 박물관의 정식 명칭이 British Museum일 뿐 '대'에 해당하는 Great 같은 게 붙어있지 않으므로 영국박물관으로 번역해야 한다는 의견도 많으며 실제로 몇몇 여행 가이드북이나 방송에서는 일부러 '영국박물관'이라는 명칭을 사용하기도 합니다. 프랑스 파리의 루브르 박물관, 바티칸의 바티칸 미술관과 함께 세계 3대 박물관으로 꼽히고 있습니다. 분명 영국 박물관인데 정작 영국 물건은 별로 없는 박물관으로 한때 해가 지지 않았던 나라답게 세계 각국의 문화재를 삥뜯고 반환 거부하며 전시중이며 그리스 파르테논 신전에서 뜯어온 장식물들과 기둥, 로제타 석을 비롯한 고대 이집트와 그리스 유물부터 로마 유물, 중국 유물, 심지어 남태평양 쪽 유물들도 있습니다.2000년에 한국관이 개관했습니다.

영국의 런던 웨스트뮌스터에 있는 영국 왕실의 공식적인 주거지 중의 한 곳으로 현재 엘리자베스 2세 여왕이 살면서 업무를 보는 공간입니다. 1703년부터 버킹엄 공작의 저택이었으나 1761년에 국가가 사들여서 궁전으로 격상시켰으며 영국 군주의 공식적인 사무실 및 주거지로 쓰이고 있기 때문에 현재 영국 왕실의 대명사이기도 합니다. 여행객들이 버킹엄 궁전을 많이 찾는 가장 큰 이유는 궁전 앞에서 열리는 근위병 교대식 때문으로 근위병 교대식은 하절기에는 매일 오전 11:00에 열리며, 동절기에는 격일로 11:00에 열립니다.

하이드 파크는 140 헥타아르로 런던 중심부에 있는 가장 큰 공원입니다.  수백 년의 역사를 지닌 자연 친화적인 공간 다양한 스포츠 활동을 체험 가능 레스토랑과 카페가 있어 먹거리를 즐기기도 좋은 곳 공원으로 조성된 지 400년 세월이 지난 하이드 파크는 위치나 접근성, 규모, 볼거리 등을 살펴 런던 최고의 공원이라 불립니다. 수백 년의 역사를 자랑하듯이 공원에는 아름드리 고목들이 숲을 채우고 있으며 또한, 하이드 파크 중앙에는 서펜타인 호수(Serpentine Lake)라는 커다란 인공 호수가 있는데, 이 호수를 중심으로 동쪽은 하이드 파크 서쪽은 켄싱턴 가든입니다.  1730년 조지 2세의 왕비가 지시하여 1730년 만들어졌으며 호수를 위에서 바라보면 L자 보양으로 휘어져 있는데 그 모양이 흡사 뱀과 같다고 하여 서펜타인 호수라 불리게 되었습니다.

공원에는 서펜타인 호수에서의 수영, 보트를 탈 수 있는 공간은 물론, 공원 산책로를 따라 자전거 도로, 조깅 코스, 테니스장, 승마 공간 등이 마련되어 있으며 또한, 공원 내에 레스토랑과 카페 등이 있어 간단한 먹거리를 즐기기에도 안성맞춤입니다. 켄싱턴 팰리스를 지나 다이애나비 추모공원이 위치하고 있습니다.

런던 시내 관광과 쇼핑의 중심에 있는 원형광장으로 런던 최대의 번화가입니다. 광장 중앙에 있는 에로스 상은 박애주의자로 알려진 샤프츠버리 경을 기념하여 알프레도 길버트가 만들었습니다.  피카딜리 스트리트부터 우아한 반원을 그리며 뻗어 있는 옥스퍼드 스트리트, 본드 스트리트, 리젠트 스트리트까지 고급 호텔들과 화려한 백화점까지 쇼핑거리들이 몰려 있는 거리입니다.

영국 런던의 랜드마크이자 영국 국회의사당의 상징이기도 한 대형 시계탑 속의 종입니다. 시계탑은 원래 정식 명칭이 딱히 없이 시계탑(the Clock Tower) 또는 세인트 스티븐스 타워(St Stephen's Tower)로 불리다가 2012년 6월 이후로는 엘리자베스 타워(Elizabeth Tower)가 되었지만 그보다는 빅 벤이라는 별명으로 더욱 유명해졌습니다. 웨스트민스터 궁전의 남쪽 빅토리아 타워와 대칭이 되도록 북쪽에, 1859년 E.베켓이 설계하여 빅토리안 고딕 양식으로 건축되었습니다. 본디 시계탑 자체의 명칭은 따로 없고, '빅 벤'이란 명칭은 시계탑에 달린 거대한 종에게 붙은 별명이었지만, 현재는 종뿐만 아니라 종이 달린 시계탑 전체를 가리키는 고유명사가 되었습니다. 이름은 공사를 담당했던 벤저민 홀 경(sir)의 이름을 기리기 위해, 혹은 덩치가 컸던 그의 애칭으로부터 유래하였습니다.

영국 왕실의 웅장한 사원. 명성만큼이나 오랜 역사를 품고 있는 웨스트뮌스터 사원은 영국 왕과 위인들이 잠든 곳입니다. ‘수도원 중의 수도원’이라는 의미로 ‘The Abbey’라고도 불립니다. 11세기 참회왕 에드워드가 세운 세인트 페트로 성당이 지금의 수도원의 모체가 됩니다. 13세기에 헨리 3세의 지시로 당시 프랑스에서 유행했던 고딕 양식으로 완성되어있는 건물로. 성당 내부의 벽면과 바닥은 역대 영국 왕을 비롯해 처칠 등의 정치가나, 셰익스피어, 워즈워스와 같은 문학가, 음악가인 헨델, 과학자 뉴턴 등과 같은 역사적 인물들의 묘비와 기념비로 가득 차 있습니다

런던 템즈 강에서 가장 유명한 런던의 상징으로 손꼽히는 다리입니다.이 다리는 영국 최절정기 시대인 빅토리아 시대에 당시 기술을 총동원하여 건설한 다리로 호레이스 존스 경이 설계하여 8년간의 공사 끝에 1894년에 완공되었습니다.타워브릿지는 도개교(배가 지나갈 때 다리가 한쪽 또는 양쪽으로 들어 올려져 통행이 가능하도록 만든 다리)와 현수교(케이블에 의해 지지되는 형식의 다리)를 결합한 구조로 지은 다리입니다.

옥스퍼드에 위치한 규모가 가장 큰 대학교 겸 성당으로 1532년 헨리 8세에 의해 설립되었습니다. 루이스 캐럴의 <이상한 나라의 엘리스>, 조엔 K. 롤링의 <해리포트 시리즈> 등 여러 소설 및 영화 등에서 무대가 되고 있어 더욱 유명해졌습니다. 무려 13명의 영국 총리를 배출한 명문 대학입니다. 크라이스트 처치(Christ Church)는 영국 옥스퍼드에 위치한 유명한 대학과 성당을 겸하는 장소입니다. 이곳은 옥스퍼드 대학교의 구성 대학 중 하나로, 깊은 역사와 아름다운 건축물로 유명합니다. 다음은 크라이스트 처치의 주요 특징과 역사에 대한 소개입니다:

역사: 크라이스트 처치는 1525년에 헨리 8세의 측근이었던 토머스 울지 추기경에 의해 설립되었습니다. 원래는 "카디널스 칼리지"로 알려졌으나, 울지가 실각한 후 헨리 8세에 의해 현재의 이름으로 변경되었습니다.
크라이스트 처치는 수세기 동안 많은 유명한 인물들을 배출하였으며, 영국의 학문적, 정치적 역사에서 중요한 역할을 해왔습니다.
건축물: 크라이스트 처치의 건축물은 고딕과 르네상스 양식이 혼합되어 있으며, 특히 아름다운 대성당과 대강당으로 유명합니다.
크라이스트 처치 성당은 옥스퍼드의 주요 성당으로, 대성당의 종탑과 스테인드글라스 창문이 특히 인상적입니다.
대강당(Hall): 크라이스트 처치의 대강당은 영국의 엘리자베스 시대 양식으로 지어졌으며, 옥스퍼드 대학교 내에서도 가장 웅장한 식당 중 하나로 꼽힙니다.
이곳은 해리포터 영화 시리즈의 호그와트 대강당 촬영지로도 유명하여 많은 관광객들이 방문합니다.
캠퍼스와 정원: 크라이스트 처치의 캠퍼스는 넓은 정원과 아름다운 조경으로 꾸며져 있으며, 학생들과 방문객들에게 휴식과 여유를 제공합니다.
캠퍼스 내의 메도우(Meadow)는 특히 산책하기 좋은 장소로, 템스 강(이 지역에서는 아이시스 강이라고 불림)이 흐르고 있습니다.
학문적 명성: 크라이스트 처치는 역사적으로 많은 유명한 학자와 인물들을 배출하였으며, 현재도 높은 학문적 수준을 유지하고 있습니다.
다양한 전공 분야에서 우수한 교육과 연구를 제공하며, 옥스퍼드 대학교 내에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
문화적 영향: 크라이스트 처치는 단순한 교육 기관을 넘어, 영국의 문화와 역사에 깊이 뿌리내리고 있습니다.
매년 많은 관광객들이 크라이스트 처치를 방문하며, 다양한 문화 행사와 전시회도 개최됩니다.
크라이스트 처치는 이렇듯 깊은 역사와 아름다운 건축물, 높은 학문적 명성을 자랑하는 곳으로, 옥스퍼드를 방문하는 이들에게 꼭 추천할 만한 명소입니다.

옥스퍼드의 상징으로 사거리를 뜻하는 카팍스는 색슨 시대 이래 도시의 중심축을 이루며 가장 번화한 거리였다고 합니다. 이곳 십자로에 위치한 카팍스 타워는 11세기 세워진 탑으로 세인트 마틴 교회의 일부로 남아 있습니다. 14세기에 교회 탑에 시계와 로마 군복을 착용한 인형을 설치해서 15분마다 종을 치게 했다고도 합니다. 카팍스 타워 전망대에 오르면옥스퍼드 시내를 한눈에 내려다 볼 수 있습니다.

1598년에 세운 이 도서관은 영국에서 출판된 서적을 거의 모두 보유하고 있는 방대한 컬렉션을 자랑합니다. 현재는 서적의 대부분을 브로드 스트리트에 있는 뉴 보들리언 도서관으로 이전한 상태로. 총 보유 서적이 1000만 권이상. 5만권의 사본. 그리고 영국에서 발간된 서적의 초판을 모두 소장하고 있습니다.옥스퍼드 학생이었던 토마스 보들리(Thomas Bodley)가 기증한 것으로 <해리포터와 마법사의 돌>에서 해리, 론, 헤르미온이 자료를 찾는 도서관 열람실 신(scene)의 로케이션 장소이기도 합니다. 대여는 불가능하고 도서관 내에서만 열람할 수 있습니다.

코츠월드의 남동쪽에 위치한 바이버리(Bibury)는 영국 19세기 작가 윌리엄 모리스가 “영국에서 가장 아름다운 마을”이라 묘사했던 마을로 잘 알려져 있습니다.전형적인 코츠월드의 대표적인 시골마을로 여행객들의 가장 많은 발길을 끌고 있는 마을이기도 합니다.바이버리는 마을 전체에 졸졸 흐르는 맑은 코른(Coln)강이 그 아름다움을 더해주며 특히, 시냇물에는 백조와 오리 그리고 바이버리에서 빼놓을 수 없는 숭어들이 헤엄쳐 노는데 이 또한 눈과 귀를 깨끗하게 정화시켜 줍니다. 바이버리의 모든 집들과 건물들은 벽돌로 만들어져 있지만 넓게 펼쳐진 푸른 나무들과 녹색 벌판이 한없이 걷게 만들고 싶은 따스한 분위기를 자아내고 있으며영국 사람들이 은퇴 후 가장 살고 싶어하는 그림 같은 마을입니다.

버튼 온 더 워터는 수심 약 10cm정도의 맑은 시냇물이 집들 사이로 흐른다고 해서 코츠월드의 ‘리틀 베니스’라고 불리는 지역입니다. 도로를 따라 마을을 흐르는 윈드러시 강에는 6개의 아치형 돌다리가 놓여 있어 그 아름다움을 더해 주고 있습니다. 또한 버턴 온 더 워터는 자동차 박물관과 모델 빌리지와 같은 독특한 박물관으로 유명한 지역이기도 합니다.

센강 의 북안을 따라 전개된 콩코드 광장에서 북서쪽으로 향해 뻗어 있는 거리를 칭합니다. 개선문으로 유명한 드골 광장에 이르는 길은 1,880m의 직선도로로서, 도로의 양쪽에는 마로니에, 플라타너스 등의 가로수가 울창하게 조성이 되어있습니다. 동쪽은 너비 300~400m, 길이 700m의 산책용 공원이 있으며, 서쪽은 제2제정시대에 개발된 부분으로 원래는 귀족의 저택이 많았으나, 현재는 파리풍의 호텔 ·레스토랑 ·카페 ·극장 ·영화관 ·상점들이 늘어서 있고, 대통령 관저로 사용되는 엘리제궁 을 비롯하여 항공 ·해운회사 ·자동차 전시장 ·고급 의상실 등의 건물이 있는 명실상부한 유럽의 명동거리라 할수있습니다. 예전에는 센강의 범람원이었으나 17세기 이후 정비되어있습니다.

에투알 개선문은 높이 51미터, 너비 45미터의 세계에서 가장 큰 개선문입니다. 로마의 티투스 개선문에서 영감을 받은 이 개선문은 프랑스 황제 나폴레옹 1세가 1806년 아우스터리츠 전투를 승리한 뒤 프랑스 군대의 모든 승리를 기념하기 위해 만들게 한 것으로, 이후 전 세계에 국가나 승전 기념비 열풍을 불러일으켰습니다. 마름돌을 사용한 디자인은 볼트식 통로의 단순한 아치로, 꼭대기에는 다락이 있으며, 네 개의 기둥에 새겨진 우의적 부조를 비롯한 다양한 도상을 볼 수 있습니다.

1889년 3월 31일 준공되었고, 1889년 5월 6일 개관하였습니다. 이것을 세운 프랑스의 교량기술자 구스타브 에펠의 이름을 따서 명명되었고, . 재료로는 프랑스에서 제조된 7,300ｔ의 시멘즈 마르탕 평로강이 사용되었습니다. 탑에는 3개소에 각각 전망 테라스가 있는데  파리의 경치를 해치는 것이라고 해서 완공 당시 모파상과 같은 예술가와 지식인의 비판을 받았으나 그대로 남아 무전탑 으로 이용되었습니다. 그러나 제2차 세계대전 후 55피트의 텔레비전 안테나가 덧붙여져서 텔레비전의 송신탑으로 사용되고 있습니다.. 탑의 높이는 건설 후 약 40년간 인공 건조물로서는 세계 최고이며, 파리의 상징 입니다.

프랑스 북서부, 노르망디와 부르타뉴 사이에 있는 산 마로만의 남동, 몽 생 미셸(Mont Saint Michel)만 위의 작은 섬에 있는 수도원. 전승에 의하면, 708~710년에 아브란슈의 주교 오베르가 자신이 환시한 대천사 미카엘의 명령으로 여기에 예배당을 세운 것이 기원이라고 합니다. 노르망디의 노르만인은 10세기 초 그리스도교화 하는데, 966년 노르만인 수도사가 여기에 살게 되어 베네딕도회 수도원을 건설했습니다.

모네가 가족과 함께 살던 집과 정원에서 그의 예술 세계를 엿볼 수 있습니다. 모네의 집에는 그가 작업하던 2곳의 아틀리에와 가족들과 생활하던 방 그리고 부엌까지 그대로 재현되어 있으며, 그가 심혈을 기울여 가꾼 정원 두 곳, <물의 정원>과 <꽃의 정원>도 볼 수 있습니다. <물의 정원>을 그린 그의 작품 <수련>은 파리의 오랑주리 미술관에 전시되어 있습니다.

오베르의 교회 오른쪽에 자리한 평원은 바로 고흐의 마지막 작품 <까마귀가 나는 밀밭>의 배경이자 그가 자살한 장소입니다.  평원 옆 공동묘지에는 고흐와 그의 동생 테오가 나란히 잠들어 있습니다. 교회 앞에는 고흐가 그린 <오베르 교회>의 복사본이 있습니다.

방대한 베르사유 궁전은 바로크 궁전 건축의 핵심적인 예입니다. 루이 14세(1643~1715년 재위)는 온갖 우의에 질린 나머지 '젊음이 곳곳에서 발산하는' 공간을 원했는데, 이러한 새로운 취향과 보다 가벼운 스타일이 잘 반영되어 있습니다. 베르사유는 원래 프랑스 왕실의 샤토로, 1682년부터 1789년까지는 수천 명의 귀족, 조신, 공무원 등이 머무르던 곳이었는데 1680년대 다시 커다란 건물 2동을 증축하고 남쪽과 북쪽에 별관과 안뜰을 추가하여 전체길이가 680m에 이르는 대궁전을 이루게 되었습니다. 이때 정원 쪽에 있던 주랑을 '거울의 방'이라는 호화로운 회랑으로 만들고, 궁전 중앙에 있던 방을 '루이 14세의 방'으로 꾸몄습니다. 호화로움의 극치르 보여주는 궁전입니다.

몽마르뜨는 자유분방함을 즐기는 예술가들의 아지트로 유명합니다. 몽마르뜨의 마르트르(martre)는 ‘순교자(martyrs)’에서 유래했으며 언덕을 뜻하는 ‘몽(Mont)’과 합쳐져 ‘순교자의 언덕’을 의미한다고 합니다. 해발 130m의 야트막한 언덕이지만 평지가 주를 이루는 파리에서는 시가지를 내다볼 수 있을 만큼 높은 지대에 속합니다. 꼬불꼬불한 골목이 이어진 길을 따라 계단을 오르다 보면 시내를 한눈에 굽어볼 수 있는 꼭대기에 다다를수 있는데 언덕에서는 예술가들이 사랑했던 파리 거리의 이모저모를 볼 수 있습니다.

사크레 쾨르 대성당(예수 성심 대성당)은 파리의 사랑받는 랜드마크입니다. 새하얀 트래버틴 대리석으로 지은 조화로운 건축물로 파리에서 가장 높은 몽마르트르 언덕의 꼭대기에 서 있으며 화이트 모자이크 마블로 장식된 외관과 오묘한 아키텍처로 유명합니다. 성당의 가장 높은 지점에 위치한 대성당은 황금색 돔을 지닌 화려한 구조로, 태양 빛을 받아 빛나는 모습으로 도시 전체에서도 눈에 띄게 빛납니다. 이 성당은 19세기 후반에 프랑스 내에서 일어난 정치적, 사회적 변화에 대한 기념비적인 의미를 담고 있으며, 그 시대의 역사와 문화를 이해하는 통찰을 제공합니다. 83미터 높이의 돔에서는 남쪽으로 약 30킬로미터 전방에 이르는 멋진 전경을 감상할 수 있습니다.

주현절(세명의 동방박사가 예수 탄생을 축하하기 위해 베들레헴으로 찾아온 걸 기념하는 날)에 챙겨 먹는 전통 케이크입니다.  케이크안에 페브라고 불리우는 작은 인형을 숨겨두고 인형을 찾은 아이는 소원을 말할 수 있는 풍습이 있는 후식입니다.

프랑스 도피네 지역에서 유래한 요리로 구이용 그릇에에 감자,우유,소금,너트멕,마늘,진한크림,차이브(부추)등 야채 등을 사용해 만들며 가끔 치즈를 추가하여 요리하기도 합니다.

그외 닭고기, 육류, 해물류, 달걀, 마카로니와 같은 면류 등을 섞고 소스와 함께 넣고 오븐에 구워서 먹는 음식입니다. 

양고기로 만든 프랑스식 스튜요리입니다. 주재료는 양고기,마늘, 양파, 올리브오일, 월계수잎, 백리향, 당근, 콩 등

Navarin d’Agneau (나바랭 다뇨) 는 프랑스를 대표하는 전통 양고기 스튜 요리입니다.
부드럽게 익힌 양 어깨살(lamb shoulder) 에 감자, 당근, 순무, 완두콩 같은 채소를 함께 넣어 천천히 끓이는 것이 특징입니다

포르투갈의 유명한 매운소스인 페리페리(peri-peri)를 사용해서 닭을 24시간 동안 마리네이드한 후 숯불에 직화로 구워서 내는 닭요리 전문점으로 영국 전역에서 매장을 쉽게 찾을 수 있습니다. 다양한 소스가 구비되어 있어 입맛에 맞게 골라 드실 수 있으며 메인 치킨과 함께 다양한 사이드 메뉴를 즐기실 수 있습니다..

농부가 밭에서 수확한 각종 채소를 큼직하게 썰어 넣어 익힌 남부 지역 전통 가정요리로 조림과 스튜의 중간적인 형태를 하고 있으며 지방마다 맛이 다릅니다. 주재료는 가지, 소금, 올리브오일, 호박, 양파, 오렌지, 고추, 마늘, 토마토, 바질, 백리향, 피망 등

양고기에 채소를 넣고 끓인 요리에 얇게 저민 감자를 덮어 요리한 음식으로 부드러운 양고기와 바삭한 감자의 조화를 이루는 영국 전통요리입니다.

Lancashire Hotpot은 영국 북서부 지역인 Lancashire에서 유래한 전통적인 요리입니다. 이 요리는 간단하면서도 영양 가득한 재료로 만들어져 가족 모임이나 친구들과의 모임에서 인기가 있습니다.

Lancashire Hotpot의 주요 특징 및 재료:

고기: 전통적으로는 양고기나 어린 양고기를 사용합니다. 잘게 썰린 고기는 따뜻한 스튜의 바탕이 됩니다.

야채: 주로 양파와 당근을 사용하며, 때때로 셀러리나 다른 야채들이 포함될 수 있습니다.

감자: Lancashire Hotpot의 특징 중 하나는 위에 얹힌 감자층입니다. 얇게 슬라이스 된 감자는 고기와 야채 스튜 위에 여러 층으로 얹힌 후, 바삭바삭하게 구워집니다.

스톡 또는 육수: 고기와 야채의 풍미를 더욱 강조하기 위해 스톡이나 육수를 사용합니다.

조미료와 허브: 향신료와 허브로 맛을 더해줍니다. 베이 리프나 타임과 같은 전통적인 허브가 자주 사용됩니다.

조리 방법:

고기와 야채를 깊은 오븐용 그릇에 넣습니다.
스톡 또는 육수를 부어 맛을 낸 후, 얇게 썬 감자를 여러 층으로 얹습니다.
오븐에서 충분히 구워 감자가 금갈색이 될 때까지 요리합니다.
Lancashire Hotpot은 전통적으로 픽클된 적채나 빨간 캐베지와 함께 제공되며, 겨울철 따뜻한 위로 음식으로 인기가 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 전해진 이 전통 요리는 간단한 재료로도 깊은 맛과 풍미를 낼 수 있는 좋은 예시입니다.

■ 레옹 드 브뤼셀(Leon de Bruxelles)

벨기에 홍합요리 전문점으로 브뤼셀에서 시작되었으나 지금은 프랑스 전국에 약 80개의 지점이 있을 정도로 남녀노소 즐겨 찾는 식당으로 자리잡았습니다. 부담없는 가격에 냄비째 나오는 푸짐한 홍합요리를 즐길 수 있습니다. 파리 시내에 여러 지점의 식당이 있습니다

www.restaurantleon.fr

메뉴: 홍합탕+감자튀김+음료 포함 16-30유로,   지점에 따라 요금 차이 다소 있음

ADD: 63 Av. des Champs-Elysees, 75008 Paris, 프랑스
TEL: +33 1 42 25 96 16

■ LEON Montparnasse
주소: 82 BIS Bd du Montparnasse, 75014 Paris, 프랑스
전화번호: +33 1 43 21 66 62

메뉴 : 샐러드 + 홍합요리와 감자튀김 + 와플파이

메뉴2:  전식: 생선 크로켓 두개.  본식: 홍합 마리니에르, 감자튀김.  디저트: 초콜릿 와플, 생크림

대표세트메뉴: 생선 크로켓+홍합,프렌치 프라이드+샹티이 크림 얹은 고프레

■ 르 프로코프 레스토랑 Le Procope Restaurant

1686년 오픈한 파리에서 가장 오래된 카페겸 레스토랑으로 나폴레옹, 볼테르, 루소 등 프랑스 역사책에 등장하는 인물들이 실제로 식사를 하고, 차를 마시고, 담소를 나누었던 곳으로 유명합니다.  프랑스 최초의 문학카페로 유명하며 이 식당을 필두로 하여 파리에 철학 카페나 문학카페와 같은 형태의 식당들이 많이 생겨났습니다.

add: 13 rue de l'Ancienne Comédie 75006 Paris

www.procope.com,  72석규모

월-토 12h-19h, 일요일X, 공휴일X

전식+본식 = 20-30유로

전식+본식+후식 = 30-40유로

미네랄 워터 : 0.5L=5.30유로 / 1L=6.30유로, 커피 : 3.50-12.20유로, 와인 750ml : 30-120유로

차문화가 유명한 런던에서도 가장 유명한 커피 전문점이 있는데 1978년 판매를 시작한 몬머스 커피입니다. 이곳은 코벤트 가든 및 버로우 마켓, 버몬지 등 3곳에서 카페를 운영하며 이 입점되어 있으며 매장은 많이 않지만 직접 로스팅 된 커피 원두를 사용하여 커피 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.  여기에서 가장 유명한건 우유스팀을 이용해서 만든 플렛화이트로 우유가 생크림을 먹는듯 부드럽습니다.

"Bangers and Mash"는 영국의 전통적인 요리로, 주로 소시지와 감자 퓨레로 구성되어 있습니다. 이 요리의 이름에서 "Bangers"는 소시지를, "Mash"는 감자 퓨레를 의미합니다.

Bangers and Mash의 특징:

소시지: 통상적으로 돼지 고기로 만든 소시지를 사용합니다. 하지만 다양한 종류의 소시지, 예를 들면 양고기나 소고기로 만든 것도 사용될 수 있습니다. "Bangers"라는 이름은 과거에 전쟁 중 식재료 부족으로 소시지에 물이나 다른 충전재가 많이 사용됐을 때, 튀기면 터지는 소리를 내는 것에서 유래된 것으로 알려져 있습니다.

감자 퓨레: 부드럽게 으깬 감자에 버터나 크림을 첨가하여 부드럽게 만든 것입니다.

소스: Bangers and Mash는 주로 양파와 주로 만들어진 거뭇한 소스와 함께 제공됩니다. 이 소스는 다양한 조미료와 함께 만들어져 있어 풍미가 풍부하며, 소시지와 잘 어울립니다.

제공: Bangers and Mash는 보통 그린 피스나 기타 야채와 함께 제공되곤 합니다.
이 요리는 영국 펍에서 가장 인기 있는 전통 요리 중 하나로, 현지인들뿐만 아니라 관광객들 사이에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. Bangers and Mash는 간단하면서도 포만감이 있어, 특히 추운 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 음식입니다.

런던 맛집 중 하나로 알려진곳으로 런던에 매장이 약 9곳이 있으며 이름이 버거앤랍스터 답게 오리지널 랍스터, 오리지널 버거, 랍스터 버거, 오리지널 랍스터롤 4가지로 구성되어 있습니다. 한국돈 5만원에 햄버거와 랍스터를 함께 먹을 수 있다는 장점에 많은 여행객들이 찾고 있습니다.

https://www.burgerandlobster.com/locations/london
런던 9개 매장 : Bond Street, Bread Street, Knightsbridge, Leicester Square, Mayfair,Oxford, Circus,Soho, Threadneedle Street, West India Quay

Baeckeoffe는 프랑스 알자스(Alsace) 지역의 전통적인 요리로, 다양한 고기와 채소를 오븐에서 천천히 구워낸 스튜 형태의 요리입니다. 이 요리는 주로 주말이나 특별한 행사 때 가족과 함께 나눠 먹는 음식으로, 그 깊은 맛과 풍부한 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

Baeckeoffe의 주요 특징
재료:

고기: 주로 돼지고기, 소고기, 양고기 등 세 가지 종류의 고기를 사용합니다. 각각의 고기는 고유의 맛과 식감을 제공하며, 함께 요리될 때 서로의 맛을 보완합니다.
채소: 감자, 양파, 당근, 그리고 알자스 지역의 특별한 향신료를 사용합니다. 감자는 특히 이 요리의 중요한 부분으로, 고기의 풍미를 흡수해 맛이 깊어집니다.
향신료: 마늘, 월계수 잎, 타임, 파슬리 등의 허브와 향신료가 사용되어 요리에 풍미를 더합니다.
와인: 알자스 화이트 와인, 특히 리슬링(Riesling)이나 실바너(Sylvaner) 와인이 사용됩니다. 와인은 요리 과정에서 고기와 채소에 깊은 맛을 더해줍니다.
조리 과정:

마리네이드: 고기와 채소는 전날 밤부터 와인과 향신료에 마리네이드하여 맛이 잘 배도록 합니다.
오븐에서 천천히 요리: 모든 재료를 오븐에 넣고 뚜껑을 덮은 후, 낮은 온도에서 몇 시간 동안 천천히 구워냅니다. 이 과정에서 재료들은 서로의 맛을 흡수하며 부드럽게 익습니다.
전통적인 냄비: Baeckeoffe는 전통적으로 무쇠 냄비나 테라코타 냄비에 요리됩니다. 이러한 냄비는 열을 고르게 전달하고 보존하여 요리의 맛을 한층 더 깊게 만들어줍니다.
서빙:

Baeckeoffe는 보통 냄비째로 식탁에 올려져 가족이나 친구들과 함께 나눠 먹습니다. 이 요리는 풍부한 맛과 향으로 인해 메인 요리로 충분히 즐길 수 있습니다.
신선한 바게트 빵이나 샐러드와 함께 제공되기도 하며, 알자스 화이트 와인과 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
Baeckeoffe의 역사와 문화
Baeckeoffe는 프랑스 알자스 지역의 풍부한 문화와 역사를 반영하는 요리입니다. 이 요리는 전통적으로 월요일에 먹는 요리로, 알자스 지역의 주부들이 일요일에 빵을 굽고 난 후, 남은 열을 이용해 천천히 조리되던 음식입니다. "Baeckeoffe"는 알자스어로 "빵 굽는 사람의 오븐"을 의미하며, 이는 이 요리가 빵집의 오븐에서 구워지던 전통을 반영합니다.

이 요리는 오랜 시간 동안 천천히 조리되어 재료들의 맛이 잘 어우러지며, 특히 겨울철에 따뜻한 가족 식사로 인기가 많습니다. Baeckeoffe는 알자스의 풍부한 요리 전통을 대표하는 음식으로, 그 깊은 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

마르세유 지방에서 특히 유명한 프랑스식 해물 스튜. 서양식 해물잡탕이라고도 표현되기도 합니다. 해산물과 토마토, 고추, 마늘, 양파를 듬뿍 넣고 월계수잎, 타임, 오렌지 껍질 등으로 향을 더합니다. 요리의 기원은 어부들이 잡은 고기를 내다 판 뒤에는 상태가 영 좋지 않은 고기나 잡어 정도만 남을 뿐이라서, 어차피 팔지 못한 물고기니 신나게 먹어나 보자고 몽땅 냄비에 넣고서 끓인 것. 즉 라따뚜이처럼 서민 요리에서 출발하여 신분상승한 요리입니다.

프랑스 북서부의 브르타뉴 지방의 전통음식으로 메밀가루를 반죽해서 얇게 부치고 그 안에 계란, 햄, 치즈, 소스, 야채 등을 넣어 먹는 프랑스식 크레페입니다.

프랑스 부활절 요리로 소고기/닭고기에 밀가루를 입혀 기름을 두르지않은 냄비에 익힌 후 고기가 잠길만큼의 물을 부은 후 마늘과 고기 그리고 계란을 넣고 익힌 음식입니다. 프랑스인들이 가장 좋아하는 소고기 스튜요리 중 하나입니다. 주재료는 송아지고기/닭고기, 양파, 당근, 버터, 밀가루, 포도주, 계란, 진한크림, 레몬, 후추, 파슬리, 샐러리, 리크(부추), 베르무트(과일포도주) 등

파리 오페라 가르니에와 루브르 근처인 파리 1구에 위치한 한식당으로 이곳은 한국인들보다 프랑스 현지인들에게 더 인기 많은 곳으로 알려져 있습니다. 깔끔한 인테리어와 정갈한 내부를 자랑하며 한국의 유명 인사들도 파리 방문시 이곳을 찾아 식사를 하였으며 2018년 미슐랭 가이드에도 선정된곳입니다. 55석 규모

Add: 5 Rue d'Argenteuil, 75001 Paris,France.  TEL 33 1 42 86 11 85

1. 메뉴 : 20-30유로 전후 : 고구마샐러드, 잡채, 돼지갈비찜, 순두부, 불고기, 과일

2. 메뉴: 25-35유로 전후 : 닭튀김, 고구마샐러드, 잡채, 돼지갈비찜, 순두부, 불고기, 과일

2. 메뉴: 30-35유로 전후 : 육개장, 대파 전, 잡채, 소라 무침

다지거나 살짝 익힌 고기를 볶은 양파, 버섯과 함께 파이반죽에 싸서 오븐에 구운 영국 요리입니다. 대개 쇠고기 안심을 사용하며, 축하할 일이 있는 특별한 날에 먹는 경우가 많습니다.

Beef Wellington은 영국의 고급스러운 전통적인 요리로, 주로 특별한 행사나 축제 때 제공됩니다. 이 요리의 이름은 아서 웰링턴 공작(1st Duke of Wellington)에 연관되어 있을 것으로 추측되지만, 그 정확한 유래는 확실하지 않습니다.

Beef Wellington의 주요 특징 및 재료:

센터 컷 필레 스테이크: 주로 텐더로인의 중앙 부분을 사용합니다. 이 부분은 특히 부드럽고 촉촉합니다.

덱셀레이션 (Duxelles): 미네랄과 양파를 잘게 다져 만든 약간의 채소 혼합물입니다. 이 혼합물은 스테이크의 주위에 발라줍니다.

Parma ham 또는 Prosciutto: 이 햄은 덱셀레이션과 스테이크 사이에 위치합니다.

퍼프 페이스트리: 모든 재료를 감싸는 외부 층으로, 바삭바삭한 텍스처를 제공합니다.

조리 방법:

필레 스테이크는 잠시 팬에서 브라운하게 구워줍니다.
미네랄과 양파로 만든 덱셀레이션을 준비합니다.
스테이크 위에 덱셀레이션을 펴 바르고, 그 위에 햄을 올립니다.
퍼프 페이스트리를 펴서 스테이크와 햄을 감싸줍니다.
뜨거운 오븐에서 금방이 오를 때까지 구워줍니다.
곁들여 먹는 것들:

레드 와인 소스: Beef Wellington과 함께 제공되는 것 중 하나로, 깊은 맛을 더해줍니다.
샐러드 또는 채소: 가볍게 스팀한 채소나 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.
Beef Wellington은 그 조리 과정이 복잡하고 재료도 고급스러워서 특별한 날, 특히 크리스마스 디너나 기타 축제에서 주로 만들어집니다. 그렇기에 이 요리는 주방 실력을 자랑하고 싶은 요리사들에게 인기 있는 선택입니다.

쇠고기의 안심살을 구워내어 만든 프랑스식 비프스테이크로 19세기 귀족이자 작가인 프랑수아르네 드 샤토브리앙 낭작의 요리사인 몽미레이유가 개발하였다고 하여 스테이크명도 샤토브리앙의 성을 따왔습니다.

다진 양고기 등 고기와 함께 잘게 썬 양파 당근 등 야채위에 으깬감자 치즈을 올려 구운 고기 파이로 양치기들이 주로 많이 해먹던 영국 전통가정요리 중 하나입니다.

Shepherd's Pie는 영국의 대표적인 전통 요리 중 하나로, 주로 양고기 스튜와 감자 퓨레로 만들어집니다. 다른 재료와 함께 조리된 고기는 그 위에 감자 퓨레로 덮인 후 오븐에서 구워져 그 특징적인 모습을 갖추게 됩니다.

Shepherd's Pie의 주요 특징 및 재료:

양고기 스튜: 이 요리의 핵심 부분입니다. 잘게 다진 양고기는 양파, 당근, 셀러리와 같은 야채들과 함께 조리됩니다. 토마토 페이스트, 육수, 허브, 와인 등으로 맛을 내며 오랜 시간 푹 끓여 야채와 고기의 풍미를 끌어냅니다.

감자 퓨레: 부드럽게 삶아진 감자는 버터, 크림, 계란 노른자 등과 함께 으깬 후, 양고기 스튜 위에 펼쳐져서 구워집니다.

크리스피한 표면: 오븐에서 충분히 구워지면 감자 퓨레의 표면은 바삭바삭하게 구워져 양고기 스튜의 촉촉함과 대조를 이룹니다.

Shepherd's Pie의 이름에서 알 수 있듯이 원래는 양고기로 만들어졌습니다. ("Shepherd"는 목동을 의미하기 때문에) 그러나 현대의 일부 버전에서는 소고기를 사용하기도 하는데, 이 경우 종종 "Cottage Pie"라고 불립니다.

Shepherd's Pie는 영국 뿐만 아니라 아일랜드와 다른 국가에서도 인기가 있습니다. 이 요리는 특히 추운 날씨에 따뜻하게 먹을 수 있어, 겨울에 특히 인기가 많습니다.

프랑스어로 수프 아 로뇽, 양파 수프란 의미로 프랑스 사람들이 감기예방을 위해 먹는 보양 요리인 양파 스프는 쌀쌀한 겨울에 가정식 요리로 즐겨 먹습니다. 비프 또는 치킨 스톡 및 로즈마리, 통후추, 소금으로 간을 한 볶은 양파가 주재료로서 버터, 밀가루, 소고기국물, 와인, 토스트된 바케트빵/크루통, 치즈 등을 사용해 조리합니다. 7시간에서 11시간까지 장시간 양파를 볶아 육수와 꼬냑 1큰술을 넣어 끓여 양파의 은은한 단맛을 느낄 수 있습니다.

수플레 오믈렛 Souffle Omelette, 머랭을 만들어서 부풀어 오르게 하는 푹신한 오믈렛입니다. 몽생미셀에서 과거 급작스럽게 들어 찬 밀물로 순례자들이 섬에 갇히는 일이 반복되었고 그들의 기다림을 달래주기 위해 아네트 풀라르 여사가 처음 만들었다고 전해지고, 몽생미셀 지역의 특히 유명합니다.

Choucroute Garnie(슈크루트 가르니)는 프랑스 알자스(Alsace) 지역의 대표적인 전통 요리로, 독일의 영향을 받아 발달한 음식입니다. 이 요리는 주로 발효된 양배추인 사우어크라우트(Sauerkraut)와 다양한 종류의 고기, 소시지, 감자 등을 함께 요리하여 제공합니다. 풍부한 맛과 영양가로 알자스 지역을 대표하는 음식 중 하나로, 주로 추운 겨울철에 즐겨 먹습니다.

Choucroute Garnie의 주요 특징
재료:

사우어크라우트(Sauerkraut): 발효된 양배추로, 신맛이 나며 이 요리의 기본 재료입니다.
고기: 훈제 햄, 베이컨, 돼지고기, 소시지(특히 프랑크푸르트 소시지) 등 다양한 고기가 사용됩니다.
감자: 보통 작은 크기의 감자를 사용하여 함께 요리합니다.
향신료: 월계수 잎, 정향, 후추, 마늘, 주니퍼 베리 등이 사용되어 풍미를 더합니다.
와인 및 맥주: 알자스 화이트 와인이나 맥주를 사용하여 요리의 깊은 맛을 더합니다.
조리 과정:

사우어크라우트 준비: 사우어크라우트를 헹구어 물기를 제거한 후, 팬에 버터를 녹이고 얇게 썬 양파와 마늘을 볶습니다. 그런 다음 사우어크라우트를 추가하고 월계수 잎, 주니퍼 베리, 정향 등의 향신료를 넣습니다.
고기와 소시지 준비: 훈제 햄, 베이컨, 돼지고기, 소시지를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
요리: 큰 냄비에 사우어크라우트와 준비된 고기, 소시지, 감자를 층층이 쌓습니다. 와인이나 맥주를 부어 재료가 거의 잠길 정도로 채운 후, 뚜껑을 덮고 약한 불에서 오랫동안 천천히 조리합니다. 이 과정에서 재료들이 서로 어우러져 깊은 맛을 내게 됩니다.
완성: 고기와 감자가 부드러워지고 사우어크라우트가 모든 맛을 흡수했을 때 요리가 완성됩니다.
서빙:

Choucroute Garnie는 보통 큰 접시에 담아 테이블 가운데에 놓고, 각자 자신의 접시에 원하는 만큼 덜어 먹습니다.
알자스 지역의 화이트 와인(예: 리슬링)이나 맥주와 함께 즐기는 것이 일반적입니다.
이 요리는 주로 겨울철에 따뜻하게 먹으며, 풍부한 영양가와 따뜻한 맛으로 사랑받고 있습니다.
Choucroute Garnie의 역사와 문화
Choucroute Garnie는 프랑스 알자스 지역의 독일 접경지역에서 유래된 요리로, 독일의 사우어크라우트 요리에서 영감을 받아 발전했습니다. 알자스는 역사적으로 프랑스와 독일 문화가 혼합된 지역으로, 이 요리 역시 두 문화의 영향을 반영하고 있습니다.

이 요리는 과거 농부들이 추운 겨울 동안 몸을 따뜻하게 하고 영양을 보충하기 위해 만들었으며, 오늘날에는 알자스의 대표적인 전통 요리로 자리 잡았습니다. Choucroute Garnie는 그 풍부한 맛과 다양한 재료의 조화로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 알자스 지역의 식문화와 역사를 대표하는 음식 중 하나입니다.

결론
Choucroute Garnie는 사우어크라우트와 다양한 고기, 소시지, 감자를 함께 조리한 프랑스 알자스 지역의 전통 요리입니다. 이 요리는 독일의 영향을 받아 발달했으며, 풍부한 맛과 영양가로 겨울철에 특히 인기가 많습니다. 알자스의 화이트 와인이나 맥주와 함께 즐기면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 이 요리는 알자스 지역의 역사와 문화를 대표하는 중요한 요리입니다.

Steak and Kidney Pie는 영국의 전통적인 요리로, 특히 겨울철이나 추운 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 파이입니다. 이 파이는 그 이름에서도 알 수 있듯이 스테이크와 콩팥을 주요 재료로 사용합니다.

Steak and Kidney Pie의 주요 특징 및 재료:

스테이크: 주로 척 로스트나 다른 부드러운 부위의 소고기를 사용합니다.
콩팥: 소의 콩팥이 사용되며, 스테이크와 함께 볶아진 후 파이 내부의 충전재로 사용됩니다.
파이 크러스트: 부드러운 파이 반죽으로 만들어져 파이의 상단과 하단을 덮습니다.
소스: 충전재에는 토마토, 양파, 맥주, 또는 레드 와인과 함께 조리된 풍부한 육수 소스가 함께 들어갑니다.
조리 방법:

스테이크와 콩팥을 작은 조각으로 잘라준 다음, 갈은 양파와 함께 볶습니다.
다양한 향신료, 레드 와인 또는 맥주, 그리고 육수를 추가하여 충전재를 조리합니다.
파이 반죽을 오븐용 그릇에 깔고, 조리한 충전재를 넣은 후 상단을 덮어줍니다.
뜨거운 오븐에서 금방이 오르도록 구워줍니다.
곁들여 먹는 것들:

매쉬 포테이토: 부드러운 감자 퓨레와 함께 제공되기도 합니다.
채소: 색다른 채소나 신선한 샐러드와 함께 먹기도 합니다.
Steak and Kidney Pie는 풍부한 맛과 부드러운 텍스처로 인해 많은 영국인들에게 사랑받는 전통 요리입니다. 여러 영국식당과 퍼브에서는 이 파이를 메뉴에 올려 놓기도 하며, 가정에서도 즐겨 만들어집니다.

Aligot(알리고)는 프랑스 남부의 오베르뉴(Auvergne)와 라자크(Rodez) 지역에서 유래한 전통적인 요리입니다. 이 요리는 주로 감자와 치즈를 주재료로 하여, 부드럽고 쫀득한 식감이 특징입니다. 알리고는 일반적으로 겨울철에 따뜻한 메인 요리나 사이드 디시로 즐기며, 그 풍부한 맛과 독특한 텍스처로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

Aligot의 주요 특징
재료:

감자: 주로 고소한 맛과 부드러운 식감을 가진 품종을 사용합니다.
치즈: 톰므 프레쉬(Tomme fraîche) 치즈가 전통적으로 사용되며, 이는 알리고의 독특한 쫀득한 질감을 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 다른 치즈로는 라구이올(Laguiole)이나 칸탈(Cantal) 치즈를 사용하기도 합니다.
마늘: 알리고에 풍미를 더해주는 중요한 재료입니다.
버터: 부드러운 식감과 풍부한 맛을 위해 사용됩니다.
크림: 더욱 부드럽고 크리미한 질감을 위해 추가됩니다.
소금과 후추: 기본적인 간을 위해 사용됩니다.
조리 과정:

감자 준비: 감자를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 물에 삶아 부드럽게 익힙니다.
으깨기: 익힌 감자를 으깨어 부드러운 퓌레로 만듭니다.
혼합: 으깬 감자에 다진 마늘, 버터, 크림을 넣고 잘 섞습니다.
치즈 추가: 잘게 썬 치즈를 조금씩 넣어가며 저어주어 치즈가 녹고 모든 재료가 잘 섞이도록 합니다. 이 과정에서 알리고는 점점 쫀득한 질감을 갖게 됩니다.
저어주기: 치즈가 완전히 녹고 알리고가 부드럽고 끈적한 상태가 될 때까지 계속 저어줍니다.
서빙:

알리고는 보통 메인 요리나 사이드 디시로 제공됩니다. 전통적으로는 소시지, 고기 요리, 특히 그릴드 소시지나 양고기와 함께 즐깁니다.
신선한 바게트 빵과 함께 제공되기도 하며, 알리고의 풍부한 맛과 질감을 더욱 즐길 수 있습니다.
Aligot의 역사와 문화
알리고는 원래 수도사들이 순례자들에게 제공하던 음식에서 유래되었습니다. 이 음식은 고된 여행 중에 따뜻하고 영양가 있는 식사를 제공하기 위해 만들어졌습니다. 시간이 흐르면서 알리고는 오베르뉴와 라자크 지역의 대표적인 전통 요리로 자리 잡게 되었습니다.

알리고는 주로 특별한 행사나 겨울철에 가족과 함께 즐기는 음식으로, 그 독특한 맛과 질감으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 요리는 프랑스의 풍부한 요리 전통과 문화의 한 부분을 나타내며, 전통적인 조리법을 따라 만들어질 때 그 진정한 맛을 느낄 수 있습니다.

결론
Aligot는 프랑스의 전통적인 감자와 치즈 요리로, 그 부드럽고 쫀득한 질감이 특징입니다. 감자, 치즈, 마늘, 버터, 크림 등의 재료를 사용하여 만들어지며, 겨울철 따뜻한 메인 요리나 사이드 디시로 즐기기에 이상적입니다. 알리고는 그 풍부한 맛과 역사적인 배경으로 인해 프랑스 요리의 중요한 부분을 차지하고 있습니다.

영국의 대표적인 사교문화를 상징하는 에프터눈 티는 19세기 경 점심과 저녁사이 안나마리아 공작부인이 저녁 전 시장한 시간에 모임이 시작되므로 ( 저녁까지 기다리기 힘들어 ) 간식과 차를 준비 해서 대접했던것에서 유래한 문화로 영국식 홍차와 간단한 다과를 같이 즐기는 것으로 런던 곳곳에 에프터눈 티를 즐길수 있는곳은 많으나 유명한 곳으로는 더 리츠호텔, 포트넘 앤 메이슨, 스케치, 오랑베리 등이 유명하고 이것을 즐기려면 가격도 가격이지만 엄격한 드레스 코드( 남녀 모두 풀 정장 ) 가 적용되니 미리 준비 해야 합니다.

일반적인 메뉴구성: 영국의 애프터눈 티(Afternoon Tea) 메뉴는 전통적으로 세 단계로 구성됩니다. 보통 3단 트레이(티어드 스탠드)에 담아 제공하는 것이 특징입니다

1. 샌드위치 (Savories)

전통적인 손가락 샌드위치 (Finger Sandwiches)

오이 & 크림치즈 (Cucumber & Cream Cheese)

훈제 연어 & 크림치즈 (Smoked Salmon & Cream Cheese)

달걀 마요네즈 & 크레스 (Egg Mayonnaise & Cress)

햄 & 머스타드 (Ham & Mustard)

치킨, 참치 등 계절별 변형도 있음

2. 스콘 (Scones)

플레인 또는 건포도 스콘

클로티드 크림(Clotted Cream)

딸기잼(Strawberry Jam) 또는 라즈베리잼

보통 따뜻하게 제공하며, 영국 애프터눈 티의 핵심

3. 디저트 (Sweets & Pastries)

미니 케이크, 타르트, 마카롱, 파이, 머랭, 초콜릿 등

대표적인 예: 레몬 드리즐 케이크, 빅토리아 스펀지 케이크, 에클레어

4. 차 (Tea)

전통 홍차 중심

다질링(Darjeeling), 아삼(Assam), 얼그레이(Earl Grey)

또는 잉글리시 브렉퍼스트(English Breakfast Tea)

허브티나 그린티도 선택 가능

2차대전 이후에 파이를 만드려면 재료가 너무 많이 들어가 개발된 디저트로 버터, 밀가루, 설탕으로 반죽을 만들어 과일 위에 덮어서 오븐에 구우면 완성되는 디저트 종류입니다.

프랑스 정통 고급 디저트로 페이스트리 빵안에 슈크림이나 커스터드 등 다양한 크림을 넣어 초콜렛이나 바닐라, 버터 등을 겉에 입힌 매우 달콤한 디저트입니다.

파리의 랜드마크인 에펠탑 1층 58m 높이에 있는 전망대에 있는 레스토랑입니다.  에펠 바닥으로부터 58m 높이에 위치해 있다고 해서 지어진 이름으로 모던한 분위기를 자랑합니다. 58 Tour Eiffel은 프랑스 파리의 유명한 레스토랑 중 하나로, 에펠탑의 1층에 위치하고 있습니다. 이 레스토랑은 프랑스 전통적인 음식과 함께 파리의 아름다운 전망을 즐길 수 있는 장소로 유명합니다.

58 Tour Eiffel은 전통적인 프렌치 브래서리(Brasserie) 스타일의 식사를 제공합니다. 레스토랑 내부는 깔끔하고 모던한 분위기로 장식되어 있으며, 유리창으로 둘러싸인 매장에서는 에펠탑과 시내 전망을 감상할 수 있습니다. 58 Tour Eiffel의 메뉴에는 전통적인 프랑스 요리인 푸아 그라, 올리브 오일과 바질이 들어간 프로방스 스타일의 생선 구이 등이 포함됩니다. 또한, 라이브 피아노 연주와 함께 저녁식사를 즐길 수 있는 VIP 공간도 제공됩니다. 58 Tour Eiffel은 파리에서의 식사 경험과 전망을 함께 즐길 수 있는 특별한 장소 중 하나입니다.

웨일즈지방에서 유래한 간식, 작은 사이즈의 원형형태의 케익으로서 베이크스톤이라하는 무쇠철판에서 반죽을 구워만듭니다. 주재료는 밀가루, 버터, 설탕, 달걀, 우유, 건포도 등 입니다. Welsh Cakes (웰시 케이크스)**는 웨일즈 지방의 전통적인 디저트로, 그릴 위나 전통적인 캐스팅 아이언 그리들(pan)에서 약간 두껍게 구운 작은 빵 같은 케이크입니다.

Welsh Cakes의 주요 특징 및 재료:

재료: 밀가루, 버터, 계란, 설탕, 유제품, 소다와 같은 발효제, 그리고 종종 건조 과일(특히 건조된 건포도)가 포함됩니다.

조미료: 일부 레시피에는 계피나 넛맥 등의 향신료가 포함될 수 있습니다.

텍스처: Welsh Cakes는 바삭한 표면과 부드러운 내부를 가지고 있습니다.

조리 방법:

모든 재료를 혼합하여 부드러운 반죽을 만듭니다.
반죽을 약 1cm 정도의 두께로 평평하게 펴고 원하는 모양으로 자릅니다.
그릴이나 캐스팅 아이언 그리들에서 중간 온도로 양면을 굽습니다.
보통 설탕을 뿌려서 제공되며, 차와 함께 먹는 것이 전통적입니다. 웰시 케이크스는 간단하고 빠르게 만들 수 있어 집에서도 쉽게 즐길 수 있습니다. 웨일즈 지방에서는 전통적인 축제나 특별한 날에 특히 많이 만들어집니다.

12세기 영국 특권층이 먹는 음식으로 16~18세기를 거쳐 대중적인 음식으로 변모, 광업이 발달한 콘웰지역 음식으로 가장 유명합니다. 겉보기엔 나뭇잎모양의 파이처럼 생겼고, 고로케 처럼 파이안에 소고기, 양파, 감자등이 들어가 있는 영국의 전통적인 파이입니다.

프랑스에서 크리스마스에 메인으로 주로 먹는 음식으로 닭고기를 와인, 돼지 비계, 버섯, 그리고 기호에 따라서 마늘과 함께 넣어 조리한 프랑스식 닭볶음탕입니다. 

커스터드 크림을 굳히고 위에 캐러멜을 입혀 살짝 구운 디저트로 얇게 펴진 캐러멜을 작은 스푼으로 톡톡 깨서 먹습니다.

프랑스 북부에서 유래한 플라미슈 (Flamiche) 음식과 매우 유사합니다. 키쉬는  프랑스 로렌 지방에서 유래된 파이 반죽, 타르트 반죽으로 만든 그릇 속에 달걀, 생크림, 다진 고기나 아스파라거스 같은 야채를 넣고 숙성한 그뤼예르 치즈 등을 듬뿍 얹어 오븐에 구워 먹습니다.  주로 전식 혹은 스낵 및 간단한 본식으로 먹습니다.

Tartiflette는 프랑스 사보이 지방에서 유래한 전통 요리입니다. 이 요리의 주요 재료는 감자, 베이컨, 양파, 그리고 특별한 프랑스 치즈인 Reblochon입니다. 감자는 조리 전에 삶거나 구워 부드럽게 만든 후, 베이컨과 양파를 함께 볶아 풍미를 더합니다. 이 모든 재료를 오븐용 그릇에 담고, Reblochon 치즈를 위에 얹어 오븐에서 구워내면 완성됩니다. Tartiflette는 특히 추운 겨울철에 인기 있는 요리로, 따뜻하고 영양가 있는 식사를 제공합니다. 또한, 이 요리는 간단한 재료와 만들기 쉬운 조리법으로 인해 가정에서 쉽게 만들 수 있으며, 다양한 재료의 변형으로 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. Reblochon 치즈의 크리미하고 진한 맛이 Tartiflette의 독특한 매력을 만들어냅니다.

흙집에 앉은 두꺼비라는 재미있는 이름을 가진 이 음식은 생소세지를 요크셔 푸딩 반죽과 합쳐 오븐에 굽는 요리로 영국의 대표적인 소세지 요리 입니다.

Toad in the Hole는 영국의 전통적인 요리로, 소시지와 Yorkshire Pudding 반죽을 함께 구워 만듭니다. 그 이름은 소시지가 반죽 속에 숨어있는 모습 때문에 붙여진 것으로 추측되며, 그 유래에 대한 명확한 설명은 없습니다.

Toad in the Hole의 주요 특징 및 재료:

소시지: 대개 포크 소시지를 사용합니다. 소시지는 일반적으로 조금 구워진 후 반죽 속에 넣어집니다.

Yorkshire Pudding 반죽: Yorkshire Pudding은 전통적으로 로스트 비프와 함께 제공되는 영국의 전통적인 음식입니다. Toad in the Hole을 만들 때는 이 반죽을 사용하여 소시지를 포함하는 형태로 구웁니다.

조리 방법:

오븐용 팬에 기름을 두르고 데워 소시지를 조금 구웁니다.
Yorkshire Pudding 반죽을 준비하고, 데워진 팬에 소시지 위에 부어줍니다.
뜨거운 오븐에서 소시지와 반죽이 금방이 오르도록 구워줍니다. 반죽은 바삭하고 공기가 많이 들어간 상태로 완성됩니다.
곁들여 먹는 것들:

Gravy: 진한 육수 소스인 gravy와 함께 제공되며, Toad in the Hole의 바삭한 텍스처를 부드럽게 해줍니다.
채소: 간단한 채소나 샐러드와 함께 먹기도 합니다.
Toad in the Hole은 그 특이한 이름에도 불구하고, 영국의 가정에서는 오랜 시간 동안 사랑받아온 전통 요리입니다. 겨울철이나 추운 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 음식으로, 많은 영국인들에게는 어릴 적 추억의 음식으로 기억되기도 합니다.

Trifle은 영국의 대표적인 디저트 중 하나로, 여러 층으로 구성된 스위트한 디저트입니다. 그 색다른 외관과 풍부한 맛으로 인해 많은 사람들이 사랑하는 디저트입니다.

Trifle의 주요 특징 및 재료:

Sponge Cake 또는 Ladyfingers: Trifle의 바탕이 되는 부분입니다. 일반적으로 럼, 쉐리, 브랜디와 같은 술에 잠깐 담궈져 사용되기도 합니다.

과일: 딸기, 블루베리, 바나나 등 다양한 신선한 과일이나 잼이 사용됩니다.

젤리: 과일맛의 젤리나 블랙커런트, 라즈베리 등의 특정한 맛의 젤리가 사용될 수 있습니다.

Custard: 진한 커스터드 크림이 trifle의 중간 층으로 들어갑니다. 이 크림은 부드럽고 달콤하며 디저트의 진한 부분을 담당합니다.

Whipped Cream: 가장 위층에는 휘핑 크림이 듬뿍 올려집니다.

장식: 맨 위에는 초콜릿 슈레드, 아몬드 슬라이스, 체리, 그린 체리 등으로 장식됩니다.

서빙 방법:

Trifle은 큰 유리 그릇에 만들어지기 때문에 각 층이 잘 보이는 것이 특징입니다. 개별 포션용으로 작은 유리 컵에 만들기도 합니다.
역사 및 변화:

Trifle은 수세기 동안 영국에서 사랑받아온 디저트로, 그 기원은 16세기로 거슬러 올라갑니다. 시간이 흐르면서 많은 변형과 해석이 이루어져 다양한 형태의 trifle이 존재하게 되었습니다.
Trifle은 특별한 날, 특히 크리스마스나 기타 축제 기간 동안 자주 만들어지는 디저트입니다. 그러나 맛있기 때문에 영국의 많은 가정에서는 일반적으로도 즐겨 먹습니다.

Far Breton은 브르타뉴 지방(브리타니 지방)에서 유래한 전통적인 프랑스 디저트입니다. 이 요리는 그 구조와 질감이 푸딩과 유사하며, 주로 말린 과일, 특히 말린 자두를 사용합니다.

Far Breton의 기본 재료는 밀가루, 설탕, 계란, 우유로, 이들을 혼합하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 전통적으로는 말린 자두를 반죽에 섞거나 반죽 위에 올려서 구워내며, 때로는 럼주나 기타 향신료를 첨가하여 풍미를 더합니다. 이 디저트는 바깥쪽은 바삭하고 속은 부드러운 푸딩 같은 질감을 가지며, 간식이나 디저트로 즐기기 좋습니다. Far Breton은 간단한 재료와 준비 과정으로 인해 가정에서 쉽게 만들 수 있으며, 말린 과일의 종류를 다양하게 변형하여 다른 맛과 텍스처를 즐길 수 있습니다. 브리타니 지방의 전통적인 맛을 대표하는 이 디저트는 특별한 날이나 페스티벌, 가족 모임 등에서도 종종 만나볼 수 있습니다.

주로 소고기를 여려가지 야채와 함께 푹~ 끓인 소박한 프랑스 요리로 소갈비, 꼬리 정강이, 양지, 볼살 등 여러부위를 섞어서 끓여 부드러운 식감과 깔끔한 국물 맛이 매력적인 음식입니다.

포토푀(Pot-au-Feu) 소개
**포토푀(Pot-au-Feu)**는 프랑스의 전통적인 가정 요리로, 주로 추운 겨울철에 먹는 따뜻한 스튜입니다. 이 요리는 주로 쇠고기와 다양한 채소를 오래 끓여 만든 것입니다. "Pot-au-Feu"는 프랑스어로 "불 위의 냄비"를 의미하며, 천천히 오랫동안 조리되는 것이 특징입니다.

재료
포토푀의 주요 재료는 다음과 같습니다:

쇠고기: 다양한 부위를 사용하며, 일반적으로 갈비, 목살, 꼬리 등 질긴 부위를 사용합니다.
뼈: 마로우본을 함께 넣어 깊은 맛을 냅니다.
채소: 감자, 당근, 양파, 셀러리, 무 등이 주로 사용됩니다.
향신료: 월계수 잎, 정향, 타임 등 다양한 허브와 향신료가 사용됩니다.
조리법 요약
고기 준비: 고기와 뼈를 물에 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 거품을 제거하여 깨끗하게 만듭니다.
채소 추가: 준비한 채소와 향신료를 넣고 끓입니다.
오랜 시간 끓이기: 약한 불에서 오랜 시간 동안 천천히 끓입니다. 일반적으로 몇 시간 정도 끓이며, 고기와 채소가 부드러워질 때까지 조리합니다.
제공: 포토푀는 고기와 채소를 따로 건져 내어 제공하며, 국물은 따로 그릇에 담아 서빙합니다. 일반적으로 겨자 소스나 코르니숑(작은 오이 피클)을 곁들여 먹습니다.
역사 및 문화적 배경
포토푀는 프랑스 요리의 전형적인 예로, 왕족부터 서민까지 모두에게 사랑받는 음식입니다. 오랜 시간 끓여 만드는 이 요리는 가족 단위로 함께 모여 식사를 하는 전통적인 프랑스 가정의 모습을 상징하기도 합니다. 또한, 영양가가 높아 몸을 따뜻하게 해주며, 추운 날씨에 적합한 음식으로 알려져 있습니다.

추가 정보
포토푀는 프랑스의 미식 문화를 잘 나타내는 음식으로, 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 이 요리는 오늘날에도 많은 프랑스 가정에서 즐겨 먹는 전통 요리로 자리잡고 있습니다.

자세한 조리법과 더 많은 정보를 원하시면 BBC Good Food와 뉴욕 타임즈 요리 페이지를 참고해보세요.

프랑스의 대표적인 미식 요리 중 하나인 푸아그라(Foie Gras)는 지방간을 의미하며, 주로 오리나 거위의 간을 사용하여 만듭니다. 이 요리는 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 유명하며, 다양한 방식으로 요리됩니다. 아래에 대표적인 푸아그라 요리 종류입니다.

푸아그라 테린 (Terrine de Foie Gras)
푸아그라 테린은 푸아그라를 소금, 후추, 브랜디 또는 코냑과 함께 저온에서 천천히 익혀 만드는 요리입니다. 테린은 보통 냉장고에서 하루 이상 숙성시킨 후 얇게 썰어 바게트와 함께 제공됩니다. 잼이나 젤리, 특히 무화과 잼과 잘 어울립니다.

푸아그라 소테 (Sautéed Foie Gras)
소테된 푸아그라는 높은 열에서 빠르게 구워내는 요리입니다. 외부는 바삭하고 내부는 부드러운 식감을 유지하기 위해 짧은 시간 동안 조리합니다. 보통 과일 소스나 발사믹 글레이즈와 함께 제공되며, 과일의 단맛과 푸아그라의 진한 맛이 조화를 이룹니다.

푸아그라 파르페 (Parfait de Foie Gras)
푸아그라 파르페는 부드럽고 크리미한 질감의 푸아그라 페이스트를 말하며, 주로 디저트처럼 서빙됩니다. 크루통이나 바게트 조각 위에 얹어 전채 요리로 제공됩니다. 이는 매우 부드럽고 풍미가 강한 것이 특징입니다.

푸아그라 라비올리 (Ravioli au Foie Gras)
푸아그라를 속재료로 넣어 만든 라비올리는 이탈리아 요리와 프랑스 요리의 결합입니다. 일반적으로 트러플 크림 소스와 함께 제공되며, 푸아그라의 풍부한 맛이 파스타의 담백함과 잘 어울립니다.

푸아그라 부르기뇽 (Bourgogne Foie Gras)
이 요리는 푸아그라를 소고기 부르기뇽처럼 조리하는 방식입니다. 푸아그라를 레드 와인, 버섯, 양파와 함께 천천히 조리하여 깊은 맛을 내며, 종종 마카로니 또는 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.

Foie de Veau는 송아지 간(veal liver) 요리를 뜻하는 프랑스 전통 메뉴입니다. 부드럽고 섬세한 식감이 특징인 송아지 간을 버터에 살짝 구워 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 조리합니다.

주로 아래와 같이 차림이 나옵니다.

카라멜라이즈한 양파, 매시드 포테이토, 감자 그라탱, 레드와인 소스 또는 주 드 비앙드(jus), 사과 또는 베이컨 가니시
맛의 특징: 일반 소간보다 향이 부드럽고 고급스러운 풍미, 프랑스 비스트로에서 인기 있는 클래식 메뉴, 와인과 잘 어울리는 진한 감칠맛

부드럽게 구운 프랑스식 송아지 간 요리, 캐러멜라이즈드 양파와 함께 제공됩니다.

Full English Breakfast는 영국의 전통적인 아침 식사로, 여러 가지 구성 요소로 푸짐하게 구성되어 있습니다. 이 식사는 보통 매우 든든하며, 에너지를 공급하는 데 도움이 되는 다양한 재료로 만들어집니다. Full English Breakfast에 일반적으로 포함되는 주요 구성 요소는 다음과 같습니다:

베이컨: 보통 통통하고 짠맛이 나는 베이컨을 사용합니다. 그릴이나 프라이팬에서 구워낸 베이컨은 Full English Breakfast의 필수적인 부분입니다.

소시지: 다양한 허브와 향신료가 첨가된 소시지가 사용됩니다.

계란: 프라이드 계란이 가장 일반적이지만, 스크램블드 계란 또는 포치드 계란으로도 제공됩니다.

토스트 또는 빵: 토스트는 보통 버터를 바른 상태로 제공되며, 때로는 빵과 함께 제공됩니다.

토마토: 신선한 토마토를 반으로 자른 뒤 그릴에 구워 사용하거나, 캔 토마토를 사용하기도 합니다.

버섯: 신선한 버섯을 버터나 기름으로 볶아 Full English Breakfast에 추가합니다.

콩 요리(Heinz Baked Beans): 토마토 소스에 재운 콩으로 만들어진 Heinz Baked Beans는 전통적인 요소 중 하나입니다.

블랙 푸딩(Black Pudding): 돼지 혈액, 돼지 기름, 곡물 및 향신료로 만든 소시지로, 일부 사람들은 이것이 필수적이라고 여기며 다른 사람들은 생략하기도 합니다.

해쉬 브라운(Hash Browns) 또는 버블 앤 스퀴크(Bubble and Squeak): 감자를 주재료로 하는 이 두 가지 요리는 일부 Full English Breakfast에 포함됩니다.

차 또는 커피: Full English Breakfast는 보통 뜨거운 차 또는 커피와 함께 제공됩니다. 차는 우유와 함께 마시는 것이 일반적입니다.

프렌치 토스트(French toast)는 빵에 달걀과 우유 또는 크림을 섞은 것을 겉에 발라서 팬에 구워낸 요리입니다. 토스트위에 꿀에나 시럽, 바닐라, 계피를 넣어서 달콤하게 먹기도 하며, 설탕이나 버터, 과일, 시럽 등을 얹어 먹기도 합니다.

축구가 시작된 영국 최상위 축구 리그로 세계 5대 프로 축구로 꼽히며 박지성이 맨체스터 유나이티드에서 활동하고 은퇴하였으며 지금 손흥민은 토트넘 훗스퍼에서 활동중입니다.  약 20개 리그가 경기를 하고 있습니다.

※ 이용요금 : 1인 150유로~

※ 경기 내용 및 자리 상황에 따라 가격이 달라지며 관광 일정 진행에 따라 선택관광도 진행이 어려울 수 있습니다.

    경기가 저녁 경기로 진행시 추가 요금 발생될 수 있습니다.

※ 관람시간 : 약 2시간

스코틀랜드의 전통음식으로 양이나 송아지의 부속(심장, 허파, 간)을 잘게 다져 귀리/보리와 향신료를 섞은 다음 내장에 꽉꽉 채워 삶아낸 요리입니다. 우리나라의 순대와 비슷합니다.

하기스(Haggis)는 스코틀랜드의 전통 음식 중 하나로, 주로 스코틀랜드의 축제나 행사 때 제공되며, 특히 '번스 나이트'(Robert Burns' birthday)에는 필수적인 요리로 간주됩니다.

하기스의 기본 재료는 다음과 같습니다:

양의 내장: 양의 심장, 간, 폐를 주로 사용합니다.
양의 위: 내장과 다른 재료들을 가득 채워넣기 위한 자연의 주머니로 사용됩니다.
곡물: 보통 찰옥은 깨진 귀리와 함께 사용됩니다.
양파, 허브, 향신료: 맛을 내기 위해 사용됩니다.
제조 과정:

양의 내장은 깨끗이 씻은 뒤, 물과 함께 끓여서 익힙니다.
내장은 잘게 다져서, 찰옥, 깨진 귀리, 양파, 허브, 향신료와 섞습니다.
이런 혼합물을 양의 위에 가득 채웁니다.
채워진 위를 물로 끓이면서 요리하고, 완전히 익을 때까지 끓입니다.
전통적으로 하기스는 "neeps and tatties" (무와 감자의 퓨레)와 함께 제공되며, 위스키로 양조되기도 합니다. 하기스는 그 독특한 맛과 향 때문에 사람들이 매우 좋아하거나 별로 좋아하지 않는 경우가 많습니다. 하지만 스코틀랜드의 전통과 문화를 체험하는 데 있어서 하기스를 시도하는 것은 매우 특별한 경험이 될 수 있습니다.

뮬 마리니에르(Moules mariniere),  홍합에 백포도주와 양파 소스를 넣고 조리한 프랑스식 홍합찜 요리로 화이트 와인이나 바삭한 빵에 곁들여 먹습니다.

런던의 템즈강 유람선은 도시의 상징적인 명소들을 감상할 수 있는 탁월한 방법 중 하나입니다. 다양한 유형의 크루즈가 운항되고 있으며, 각각 고유한 매력을 가지고 있습니다.

Thames River Sightseeing: 이 회사는 가족 소유로 50년 이상의 경험을 가지고 있으며, 웨스트민스터 궁전에서 그리니치에 이르는 인기있는 루트를 운영합니다. 모든 선박에는 개방된 상층 갑판과 폐쇄된 하층 갑판이 있으며, 선상에는 라이선스를 받은 바와 간식을 판매하는 매점이 있습니다. 이 크루즈는 세인트 폴 대성당, 더 샤드, 테이트 모던, 글로브 극장 등 런던의 유명한 랜드마크의 파노라마 전망을 제공합니다​​.

Time Out London 추천 크루즈:

Thames Rockets: 고속 RIB(강화된 팽창식 보트)을 타고 템즈강을 질주하는 경험을 제공합니다. 이 크루즈는 런던에서 가장 매력적인 관광 명소를 빠른 속도로 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.
Bateaux London Cruises: 다양한 식사 크루즈를 제공합니다. 점심, 오후 차, 저녁 식사 크루즈가 있으며, 라이브 재즈 밴드와 함께하는 3코스 점심 식사를 즐길 수 있습니다.
City Cruises: 웨스트민스터, 워털루, 타워, 그리니치 부두에서 운항하며, 도중에 내리거나 탈 수 있는 편리함을 제공합니다. 큐티 사크, 국립 해양 박물관, 왕립 천문대 등 그리니치의 관광 명소에 이상적인 위치에 있습니다

※ 이용요금 : 1인 50-80유로(유람선 회사별로 요금 상이함 )

※ 날씨 및 관광 일정 진행에 따라 선택관광도 진행이 어려울 수 있습니다.

※ 탑승시간 : 약 40-50분 

* 일반적으로 선호하는 탑승구간 웨스트민스터 브릿지에서 타워브릿지 구간

뮤지컬의 본고장 런던에서 오리지널 뮤지컬을 볼수 있는 기회로 런던 웨스트엔드(극장 밀집 지역)에서 시작하여 세계 4대 뮤지컬로 불리는 캣츠, 레미제라블, 오페라의 유령, 미스 사이공이 있습니다.

※ 이용요금 : 1인 150유로

※ 해당 상품은 공연 상품으로 좌석 승급에 따른 요금의 변동이 있을수 있습니다.

※ 소요시간 : 약 2시간

석식 후 에펠탑 전망대와 유람선 탑승하여 파리 야경을 감상 하실 수 있습니다. 일반적으로 시간상 2층전망대까지 올라가며 성수기에는 혼잡하여 리프트로 올라가는데 시간이 지체되기도 합니다. 3층전망대는 비용이 추가발생합니다. 

※ 이용요금 : 1인 110유로. 10명이상 단체 경우,   그외 가이드300유로/팀당, 가이드+밴이용시 500유로/팀당, 버스이용 350유로/팀당/시내-호텔 트랜스퍼

※ 날씨 및 관광 일정 진행에 따라 선택관광도 진행이 어려울 수 있습니다.

   하절기에는 유럽의 해지는 시간이 늦어짐에 따라 완벽한 야경을 관광하기 어려울 수 있습니다.

※ 투어시간 : 약 3시간 30분

파리의 에펠탑(Eiffel Tower)은 프랑스를 대표하는 랜드마크 중 하나로, 전 세계 관광객들이 찾는 명소입니다. 1889년에 건설되어 당시 세계에서 가장 높은 건축물이었던 에펠탑은 현재 전체 높이가 330미터(1,083피트)에 이릅니다. 에펠탑은 강철 구조물로 이루어져 있으며, 주로 관광, 전파 송신 및 과학 연구를 위해 사용됩니다. 에펠탑은 전망대가 3개 층으로 구성되어 있습니다.

* 1층 전망대: 이 층에서는 패밀리 레스토랑 '58 Tour Eiffel'이 위치해 있으며, 에펠탑 아래의 파리를 조망할 수 있는 전망대가 있습니다. 높이는 약 57미터(187피트)입니다.

* 2층 전망대: 이 층은 높이 약 115미터(377피트)에 위치해 있으며, 멋진 파리 전망을 즐길 수 있습니다. 이곳에는 선물 가게와 레스토랑도 있어 편리합니다.
* 3층 전망대: 에펠탑 정상에 위치한 이 전망대는 높이 약 276미터(906피트)에 있습니다. 이곳에서는 파리의 전경을 한눈에 볼 수 있으며, 맑은 날에는 멀리까지 조망이 가능합니다. 단, 이 층은 입장이 제한되어 있어 사전 예약이 필요할 수 있습니다.
에펠탑 전망대를 방문하려면 대중교통을 이용하거나 도보로 접근이 가능하며, 입장료를 지불해야 합니다. 낮에는 파리의 아름다운 전경을 감상할 수 있고, 밤에는 아름답게 빛나는 에펠탑의 조명을 즐길 수 있습니다.

파리의 세느강 유람선은 세계적으로 유명한 도시 파리의 아름다운 경관을 감상하며 즐길 수 있는 인기 관광 명소 중 하나입니다. 세느강은 프랑스의 수도인 파리를 가로지르며, 도시의 역사와 문화를 한눈에 볼 수 있는 많은 중요한 명소들이 강 주변에 위치하고 있습니다. 이에 세느강 유람선은 파리 여행 시 놓치지 않아야 할 체험 중 하나로 꼽힙니다. 유람선은 주로 1시간 정도의 코스로 운행되며, 여행객들은 선상에서 노트르담 성당, 오르세 미술관, 루브르 박물관, 콩코드 광장, 그랑 팔레와 같은 유명한 명소들을 볼 수 있습니다. 또한, 에펠탑을 배경으로 한 멋진 사진도 찍을 수 있습니다. 일반적으로 낮에는 아름다운 파리의 풍경을 감상할 수 있고, 밤에는 도시의 조명과 건물들이 빛나는 모습을 즐길 수 있습니다. 일부 유람선은 저녁 식사와 쇼, 음악 공연을 포함한 패키지를 제공하기도 합니다.

1995년 영국 옥스포드셔에 첫 번째 빌리지인 Bicester Village(비스터 빌리지)를 개장한 Bicester Village Shopping Collection(비스터 빌리지 쇼핑 컬렉션)은 현재 유럽과 중국에 11개 빌리지를 둔 아울렛 브랜드로 성장했습니다. 각기 다른 개성의 브랜드 매장으로 구성된 각 빌리지는 최대 60% 할인을 비롯한 다양한 혜택을 제공하고 있습니다.

홈페이지 : https://www.tbvsc.com/bicester-village/en

1백년의 역사와 전통을 자랑하는 영국의 대표적인 명품 브랜드로 오랜역사에도 불구하고 버버리는 거의 바꾸지 않고 전통적이고 클래식한 디자인을 고수하고 있습니다. 버버리 중에서도 가장 유명한 품목은 영국 날씨를 고려하여 제작하기 시작한 레인코트로 개버딘에 방수가공을 한 면 레인코트 천을 '바바리'라고 불렀으며 이 원단으로 만든 코트가 버버리의 대표 품목이 되었습니다. 버버리 아울렛은 런던시내에서는 조금 떨어져 있으며 팩토리형태이므로 제품이 입고되는 일을 맞춰 방문하면 저렴한 가격에 좋은 상품 구입이 가능합니다.

홈페이지 : https://kr.burberry.com/outlet-stores/

파리 시내에서 40분 거리에 위치한 라발레 빌리지에서는 110개 이상의 패션과 라이프스타일 브랜드들을 할인가로 만나 볼 수 있습니다. 라발레 빌리지 매장에 프랑스 관광청 홈페이지 VIP쿠폰을 제시하시면 상품에 10% 할인 혜택을 적용 받으실 수 있습니다. 3월에는 디저트 쿠폰과 함께 더 커다란 혜택이 기다리고 있으니 기대하셔도 좋습니다.
VIP 쿠폰 다운로드: https://www.thebicestercollection.com/evip/?offernumber=55441

홈페이지 : https://www.tbvsc.com/la-vallee-village/fr

런던 타워브릿지와 런던 탑 옆에 위치하며 중세 시대 컨셉으로 꾸며져 있는곳으로 중세시대 복장을 입은 웨이터들이 서빙을 합니다. (저녁은 파티용으로 사용).

"The Medieval Banquet"은 런던에서 경험할 수 있는 독특한 테마 식사 및 엔터테인먼트 경험입니다. 이 행사는 중세 시대로 시간 여행을 하는 듯한 분위기를 제공하며, 참가자들은 중세 스타일의 음식을 즐기면서 다양한 중세 시대의 엔터테인먼트를 관람할 수 있습니다.

이 경험은 일반적으로 중세 스타일의 복장을 한 배우들이 제공하는 라이브 공연, 음악, 춤, 종종 검투사의 시범 등으로 구성됩니다. 참가자들은 종종 중세 복장을 입고 참여하며, 전통적인 중세 요리를 맛볼 수 있습니다. 이러한 행사는 특히 역사 애호가나 특별한 경험을 찾는 관광객에게 인기가 있습니다.

"The Medieval Banquet"은 런던의 대표적인 관광 명소 중 하나로, 런던 타워(Tower of London) 근처, 대개 테임즈 강변에 위치한 역사적인 장소에서 열리곤 합니다. 이 행사는 사전 예약이 필요할 수 있으며, 가족 단위 방문객부터 기업 이벤트까지 다양한 목적으로 이용됩니다.

쇠고기를 오븐을 이용해 로스팅 방식으로 구운 요리로 겉은 바삭바삭하고 속살은 유즙이 많아 부드럽습니다.

Roast Beef는 영국의 전통적이며 대표적인 요리 중 하나로, 특히 일요일 점심이나 중요한 행사, 기념일 등에서 주로 즐겨먹습니다. Roast Beef는 그 자체로 영국의 식문화를 상징하며, 영국인들 사이에서 "Sunday Roast"의 중심 요리로 인식되곤 합니다.

Roast Beef의 주요 특징 및 재료:

고기: 통살로 된 소고기 (주로 등심, 안심 또는 뒷다리 부위)를 사용합니다. 고기는 고루 양념되며, 때때로 허브나 마늘로 더 맛을 내기도 합니다.

조리 방법: 오븐에서 천천히 구워져 외부는 바삭하게, 내부는 적절한 익힘 상태 (레어, 미디움, 웰던 등)로 제공됩니다.

곁들여 먹는 것들:

Yorkshire Pudding: 고기 요리의 곁들임으로 제공되는 공기빵과 비슷한 빵.
Roast Potatoes: 바삭하게 구운 감자.
Gravy: Roast Beef의 주스를 주재료로 만든 소스.
Vegetables: 주로 브로콜리, 콜리플라워, 당근, 브러셀 스프라우트 등의 채소와 함께 제공됩니다.
Horseradish Sauce: Roast Beef와 함께 제공되는 매운 소스로, 고기의 맛을 더욱 강조합니다.
Roast Beef는 영국에서 세기 동안 사랑받아온 전통 요리로, 주로 일요일 점심에 가족들과 함께 모여 즐기는 'Sunday Roast'의 중심 메뉴로 인기를 누리고 있습니다. 영국 외에도 많은 국가에서 이 요리는 고급 스테이크하우스나 레스토랑에서 제공되며, 전 세계적으로 많은 팬을 보유하고 있습니다.

영국 북부 지역에서 즐겨 먹는 음식으로 고기 육즙과 전분을 섞어서 만든 소스를 구운 고기나 감자튀김을 함께 곁들여서 먹는 음식입니다. 맨체스터와, 요크에서 특히 유명합니다.

Chips and Gravy는 영국의 대표적인 음식 조합 중 하나로, 특히 북부 지역에서 매우 인기가 있습니다. 이 조합은 간단하지만 매력적이며, 특히 패스트푸드 가게나 펍에서 흔히 찾아볼 수 있습니다.

Chips and Gravy의 주요 특징 및 재료:

Chips: 영국의 'Chips'는 미국식 프렌치 프라이와는 다르게, 일반적으로 더 두껍고 큰 감자튀김을 의미합니다. 바삭바삭한 외부와 부드러운 내부를 갖추고 있습니다.

Gravy: 감자튀김 위에 부어지는 진한 소스로, 주로 고기 육수, 양념, 밀가루 등을 조합해 만듭니다. 이 gravy는 끈적하며 감자튀김과 잘 어울립니다.

서빙 방법: 일반적으로 따뜻한 Chips 위에 진한 Gravy를 부어서 제공됩니다. Gravy의 양은 주문자의 취향에 따라 조절될 수 있습니다.
인기: Chips and Gravy는 특히 영국의 북부 지역에서 인기가 있지만, 전국적으로도 다양한 테이크아웃 가게나 칩샵에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 영국 외에도 호주의 일부 지역에서도 이 조합이 인기를 누리고 있습니다.
영국에서는 'Fish and Chips'나 'Pie and Mash'와 함께 Chips and Gravy도 대중적인 음식으로 자리잡고 있으며, 간단한 음식임에도 불구하고 그 매력 때문에 많은 사람들이 찾는 메뉴 중 하나입니다.

에스카르고(Escargot)는 프랑스를 대표하는 고급 요리 중 하나로, 달팽이를 주요 재료로 사용한 요리입니다. 에스카르고는 프랑스 전통 요리의 상징적인 음식 중 하나이며, 특히 프랑스 북동부와 부르고뉴 지역에서 유명합니다. 아래는 에스카르고에 대한 자세한 소개입니다.

1. 재료 및 특징
주재료: 식용 달팽이(주로 헬릭스 포마티아 종)
조리 방식:
달팽이를 깨끗이 세척하고 삶아 조리.
달팽이 껍질 안에 마늘, 버터, 파슬리 등으로 만든 허브 버터를 채움.
오븐에서 구워내거나 조리.
2. 맛과 식감
에스카르고는 쫄깃한 식감과 고소한 허브 버터의 풍미가 어우러져 독특한 맛을 제공합니다. 버터와 허브 덕분에 달팽이 특유의 풍미를 덜어내고 부드러운 맛을 강조합니다.

3. 전통적인 서빙 방식
특수한 접시: 달팽이 껍질을 고정할 수 있는 홈이 있는 접시에 담겨 제공.
도구: 달팽이를 꺼낼 수 있는 작은 포크와 껍질을 잡기 위한 집게를 사용.
곁들임: 바게트와 함께 제공되는 경우가 많으며, 남은 허브 버터를 찍어 먹습니다.
4. 문화적 의미
에스카르고는 프랑스의 식문화를 대표하는 음식으로, 프랑스의 고급 요리와 와인의 조화를 경험할 수 있는 메뉴입니다. 특별한 날이나 축제에 즐겨 먹는 요리로도 잘 알려져 있습니다. 

프랑스 부르고뉴식 소고기 스튜 요리로 소고기, 레드 와인, 야채, 버섯, 부케가르니(향신료 다발) 등을 첨가하여 장시간 끓여낸 요리입니다.

보프 부르기뇽(Boeuf Bourguignon) 소개
**보프 부르기뇽(Boeuf Bourguignon)**는 프랑스 부르고뉴 지방에서 유래한 대표적인 요리로, 와인에 조린 쇠고기 스튜입니다. 이 요리는 부르고뉴 지방의 붉은 와인과 함께, 부드러운 쇠고기와 다양한 채소가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다.

재료
보프 부르기뇽의 주요 재료는 다음과 같습니다:

쇠고기: 일반적으로 갈비살, 목살 등의 질긴 부위를 사용합니다.
와인: 부르고뉴 지역의 붉은 와인을 사용하여 고기를 조립니다.
채소: 양파, 당근, 마늘, 버섯 등이 사용됩니다.
향신료: 타임, 월계수 잎, 파슬리 등이 사용됩니다.
베이컨: 풍미를 더하기 위해 사용됩니다.
소고기 육수: 맛을 깊게 하기 위해 사용됩니다.
조리법 요약
고기 준비: 쇠고기를 큼직하게 썰어 와인에 재워둡니다.
베이컨과 채소 준비: 베이컨을 볶아낸 후, 같은 팬에 채소를 볶아줍니다.
고기와 와인 조리: 재워둔 고기를 팬에 넣고, 와인과 함께 끓입니다. 이후 육수를 추가하고, 향신료를 넣어 오랜 시간 동안 약한 불에서 천천히 조립니다.
최종 조리: 모든 재료가 부드러워질 때까지 끓인 후, 버섯 등을 추가하여 마무리합니다.
제공: 보프 부르기뇽은 보통 감자 퓌레나 바게트와 함께 제공됩니다.
역사 및 문화적 배경
보프 부르기뇽은 원래 프랑스 농부들이 소고기의 질긴 부위를 맛있게 먹기 위해 개발한 요리입니다. 시간이 지나면서 프랑스 전역에서 사랑받는 요리로 자리 잡았고, 오늘날에는 미식가들 사이에서도 높은 평가를 받고 있습니다.

이 요리는 특히 프랑스의 미식 문화와 와인 문화가 결합된 대표적인 예로, 오랜 시간 동안 천천히 조리하여 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 보프 부르기뇽은 추운 겨울철 따뜻하게 먹기 좋은 음식으로도 알려져 있습니다

프랑스 빵 또는 프렌치 스틱 은 프랑스에서 만들어진, 구울 때 물을 뿌려 겉이 딱딱한 빵의 통칭입니다. 바게트란 단어는 프랑스어로 막대기, 지팡이라는 뜻을 가지고 있습니다.

머랭을 주재료로 하고 달걀 흰자 위, 백설탕, 아몬드 가루와 아몬드 밀가루 등으로 만든 과자류이며, 모양은 동그랗고 손에 들어갈 수 있을 만큼 조그맣고 단맛이 무척 강합니다.

버터질의 파삭파삭한 여러 겹으로 이루어져 있는 페이스트리로, 이름은 그 특유의 초승달 모양에서 유래되었습니다. 프랑스 빵으로 알려져 있지만 역사 깊은 헝가리 빵으로 1683년 경에 헝가리에서 오스트리아로 전해졌고 루이 16세의 왕후가 된 오스트리아의 마리 앙투아네트에 의해 프랑스에 전해졌습니다.