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| 튀니스 TUNIS |
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아몬드 바클라바(Almond Baklava)는 속이 아몬드로 채워진 바삭하고 고소한 바클라바이며, 카크와르카(Kaak Warka) 기념일에 나오는 과자로 겉이 하얀색이며 속은 아몬드가 들어있는 링모양의 과자입니다. 그라이바 홈스(Ghraiba Homs)는 병아리 콩과 설탕이 버무려진 과자이며, 베이 아몬드 바클라바(Bey Almond Baklava)는 그린, 레드, 화이트 등 여러가지 색깔을 나타내는데 이 과자는 설탕과 장미 추출액을 아몬드 가루와 섞어 만듭니다. 아몬드 믈라브(Almond Mlabes)는 튀니지 스팍스 지방에서 유래한 과자로 아몬드로 채워진 계란 모양의 과자입니다.
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